Greek gastronomy ke e 'ngoe ea tse ntle ka ho fetisisa, tse ruileng le tse fapaneng lefatšeng; ke motswako o monate mahareng a setso sa bophirima le botjhabela. Lijo tse tloaelehileng li na le sebaka se hlaheletseng hara lineano tsa Greece.
Meroho e mecha, tlhapi le tlhapi ea likhofu, hammoho le konyana, li maemong a bohlokoa ka kichineng. Le ha tsohle li tla fapana ho latela nako le sebaka seo u leng ho sona. Re tla fana ka tatso mahalapeng re natefeloa ke lijo tse tloaelehileng tsa Segerike.
1. Salate ea segerike (horiatiki)
Re qala leeto la rona la litofo tsa Greek ka salate ena e ncha le e monate ea Greek, e teng lijong tsohle.
E entsoe ka likomkomere le litamati tse sa tsoa kotuloa, e boetse e na le lisieie, feta chisi le mehloaare. Moaparo o khetha 'me e ka ba asene, letsoai, oli ea mohloaare le pepere.
2. Dolmadakia kapa li-dolmade
Sejo sena se teng har'a lijo tse tloaelehileng tsa Segerike. Hangata e sebelisoa e le qalo 'me e etsoa ka makhasi a morara kapa chard e lokiselitsoeng ho tlatsa e kenyelletsang raese, nama ea konyana, linate tsa phaene, morara o omisitsoeng, litlama tse nkhang hamonate le linoko.
E ka tsamaea le lisoso tse ling, har'a tsona yogurt kapa tzatziki ea setso; mmoho le dikomkomere, tamati le feta chisi. Sebakeng se loketseng, sebeletsa ba batang.
3. Musaka
Ena ke e 'ngoe ea lijo tse monate ka ho fetisisa tsa Segerike tse tsoang setofong. Ke sejana se ts'oanang le lasagna ea Mataliana, empa sebakeng sa pasta, ho sebelisoa li-aergergine e le setsi.
Ke lijo tsa setso tsa khale, tse nang le lero le monate haholo; sejana se felletseng se sa hlokeng ho tsamaisana haholo.
Nama ea khomo e nyane haholo e phehiloe ka mongobo oa langa le le lej ebe e beoa holim 'a lilate tsa aubergine ebe e hlatsuoa ka sopho e benyang ea béchamel hore qetellong e kenngoe ka ontong.
4. Litlhapi tse halikiloeng
Greece, litlhapi ke karolo ea lijo tsohle tsa baahi ba eona mme e 'ngoe ea lijo tsa eona tse tloaelehileng ke sardine e halikiloeng.
Litlhapi tsa sardine li phehiloe ka mashala a chesang ho fihlela li se li loketse. Kamora moo, ho tšeloa lero la lemone kaholimo 'me ba se ba loketse ho jeoa.
Sejana se bonolo haholo ebile se bonolo ho se lokisetsa ho natefeloa neng kapa neng ha u etetse Greece.
5. Li-Gyros
Ena ke e 'ngoe ea lijo tse tloaelehileng tsa Segerike naheng ena e ntle. Hape ke sejana se hlabosang haholo se bileng se sa tureng.
Ke ka nama e phehiloeng ka leihlo le emeng, ke moo lebitso le tsoang teng.
Likotoana tsa nama ea khomo e halikiloeng e beoa bohobe ba pita le metsoako e meng e kang eiee, tamati, lettuce, meroho ea Mafora le mongobo oa yogurt kapa tzatziki ea Segerike; Lisebelisoa tsena kaofela li e fa tatso e ikhethang, e monate.
Sebakeng sefe kapa sefe sa mabenkele sa lijo tsa seterateng u ka latsoa gyro e monate ha u etetse Greece.
6. Dakos
Sejo se tloaelehileng sa Segerike se jeoang e le sesebelisoa sa bophelo kapa se ka fuoa lijo tsa hoseng.
E na le tamati e sitsoeng, oli ea mohloaare le chisi ea mizithra; tsena tsohle tse tsoakiloeng hantle li behiloe ka holim'a bohobe ba biscote (bohobe bo bosesane haholo).
7. Meatballs ea Greek Tomato (pseftokefedes)
Ena ke sejana sa setso sa Santorini mme ke se seng sa lijo tse tloaelehileng tsa Greek. Ha ho pelaelo, e phethehile mme o tla batla ho e pheta kamora hore o e leke.
Ke libolo tsa nama tse tšoanang le tsa nama, empa sena se nkeloa sebaka ke litamati tse sehiloeng likotoana tse kopantsoeng le eiee, konofolo, morara o omisitsoeng, mahe, phofo, koena, sinamone, parsley, letsoai, pepere. Tsena tsohle lia bokana ho etsa hlama eo libolo tsa nama li bokaneng ka eona.
Li-meatball li fetisoa ka phofo ho khaphatseha 'me li halikiloe ka oli ea mohloaare e chesang haholo ka sepheo sa ho li soeufatsa hantle ka ntle le hore li na le lero ka hare.
Li fanoa ka mongobo oa langa le le lej le onion e khethiloeng; Li ka beoa le pasta kapa raese ebe li etsoa lijo tse hlabosang.
8. squid se halikiloeng
Lijo tse monate tse tloaelehileng tsa Greek ke squid se halikiloeng. Ho ea ka litsebi, ho molemo ho sebelisa squid e nyane ho etsa sejana sena, kaha li bonolo ebile li bonolo.
Li-squid lia hloekisoa ebe li khaoloa ka mehele, li siea litente li felletse. Ntle le moo, nka phofo e nyane ebe o kenya letsoai le pepere.
Masale a squid a fetisoa ka phofo ho etsa bonnete ba hore a koahetsoe hantle, empa a sa fetelle; Fry ka oli ea mohloaare e chesang ho fihlela e le sootho ka khauta ka mahlakore ohle.
Ha li se li lokile, li fafatsoa ka letsoai le lenyane le hlatsoitsoeng ka sirilamunu.
9. Letsoai la Tzatziki
Sena ke sejo se tloaelehileng sa Segerike se behoang tafoleng hore se jeoe e le semapatsi kapa qalo. sopho ea yogurt e tsoakiloeng ka ho phethahetseng le likomkomere, sirilamunu, parsley le konofolo.
Ha e sebelisoa e le sesebelisoa sa ts'ebeliso ea meriana, e fuoa bohobe bo halikiloeng boo sopho e hasitsoeng ho eona. E boetse e sebelisoa ho e beha pela sejana se seholo.
Ke spaghetti se secha se ikamahanyang habonolo le sejana sefe kapa sefe kapa lehlakore la bohobe. Kahoo etsa bonnete ba hore u leka mongobo ona o motle ha u etela Greece.
10. Tiropita kapa chisi ea bohobe ea Greek
Tyropita ke sejo se monate se tloaelehileng sa Segerike se fuoang lijo-thollo. E entsoe ka hlama ea filo, e tlatsitsoeng ka motsoako oa chisi le lehe.
Ke khekhe e monate e entsoeng ka mekhahlelo ea hlama ea phyllo le eo ho tlatsoang ka eona chisi le mahe. Hang ha sena se entsoe, se isoa ka ontong ho pheha 'me nakong ea ho se sebeletsa se hlatsuoa ka mahe a linotši hanyane.
11. Segerike hlohlelletsa Fry
Lethathamong la rona la lijo tse tloaelehileng tsa Greek re kenyelletsa se-Greek-stir-fry. Sena se entsoe ka sejana sa veal ka sopho e sebelisitsoeng le litapole.
Ke ntho e makatsang ha u odara sofrito hobane ha e tšoane le eo re tloaetseng ho e tseba ka Bophirima. Motsoako oa motheo o entsoe ka metsoako e kang eiee, pelepele le tamati har'a lintho tse ling.
Greek Stir Fry e entsoe ka nama ea khomo e nontšitsoeng ka konofolo e ngata ebe e sebelisoa le li-fries tsa Fora. Ena ke sejana se monate seo u lokelang ho se latsoa ha u etetse Greece.
12. Loukaniko
Ke lijo tse tloaelehileng tsa Greece, eo lebitso la eona le tsoang lijaneng tsa khale tsa mehleng ea Roma, "lucanica".
Ke lisoseje tse lokisitsoeng ka nama ea kolobe hape e nontšitsoeng ka peo ea lamunu le peo ea fennel. Hangata li chesoa.
Mefuta e fapaneng ea lisoseje tsena e lokiselitsoe le nama ea kolobe e nontšitsoeng kapa e nokiloeng ka meroho.
13. Saganaki
Sejana sena, seo e leng karolo ea lijo tse tloaelehileng tsa Greece, se bonolo ebile se bonolo ho se lokisa, empa se hlile se monate ebile o lokela ho se leka ha o le Greece.
E na le chisi e sa phekolehang, e tlalang pele e halikisoa; khopolo ke hore ke chisi e qhibilihang ka mocheso.
Ha e fuoa, e kopantsoe le meroho e mecha, lero la lemone le lenyane le ho ts'oaroa ha pepere.
Haeba u batla ho latela risepe ea Greek ka bots'epehi, chisi e loketseng e bitsoa "helloumi", chisi e tloaelehileng ea Greek e entsoeng ka lebese la poli.
14. Exohiko
Sejana seo e leng karolo ea lijo tse tloaelehileng tsa Magerike ke mokete oa litatso, ka lebaka la ho kopanya ha bohobe bo nang le nama ea konyana e hahiloeng hantle, spinach le chisi.
Ba bang ba pheha mefuta e fapaneng ea exohiko le likhoho ho fapana le konyana. E sebelisoa ka salate ea arugula le langa le le lej, hammoho le sopho e bonolo ea Greek.
Ho boleloa hore ho ja exohiko ho latsoa Greece.
15. Kleftiko
Konyana ke nama e tsebahalang haholo Greece mme e jeoa haholo ho feta nama ea khomo. Sejo se seng se tloaelehileng sa lijo tsa Greek se phehiloe ka nama ea konyana.
Nakong e fetileng, konyana e ne e phehoa ka liofising tsa lefats'e, tse neng li le masoba a manyane a entsoeng lefatšeng. Hajoale e phehiloe ka ontong e tloaelehileng kapa e besitsoeng ka patsi ebile e pheha butle haholo.
Nama e nōkiloe ka lero la lemone le konofolo e ngata pele e pheha. E ka fanoa ka litapole tse halikiloeng le litamati.
16. Helloumi salate
Helloumi ke chisi e tšoeu, e phehiloeng ka lebese la poli, e nang le 'mala o mosoeu o hlakileng le tatso e ikhethang; E ratoa haholo ke Bagerike le baeti.
Salate e lokisitsoeng le chisi ena e entsoe likotoana 'me ea halikiloeng e tsamaea le eiee, tamati, spinach e tala le lipeo tse fapa-fapaneng. Ke e 'ngoe ea lijo tse ratoang haholo ke batho ba sa jeng nama.
Salade ea Helloumi ke e 'ngoe ea lijo tse tloaelehileng tsa Bagerike tse nang le tatso ea Leoatle la Mediterranean, li ncha ebile li monate.
17. Souvlaki
Konyana kapa veal skewers ke e 'ngoe ea lijo tse tloaelehileng tsa Greek; ho tloaelehile ho li lokisa ka ho kenya likotoana tsa eiee le pelepele tse tala lipakeng tsa nama ea nama.
Souvlaki e boetse e lokiselitsoe feela ka likotoana tsa nama, e nyane hanyane mme e phuthetsoe ka bohobe ba pita, moo ho eketsoa liiee tse khethiloeng, sopho ea tzatziki, tamati e sa tsoa khuoa le pelepele.
18. Taramosalata
Sejana se ka nkuoang e le se qalang kapa se ipiletsang 'me ke karolo ea lijo tse tloaelehileng tsa Greek. Ke taramosalata mme e lokiselitsoe ka tlhapi ea tlhapi.
Lebitso le tsoa mantsoeng a eona a mantlha, tarama. Tsena ke carp roe tse letsoai le ho phekoloa.
Carp roe e kopantsoe le li-breadcrumbs, lero la lemone, eiee, konofolo, pepere e ntšo, oli ea mohloaare mme - ka linako tse ling - likotoana tsa bohobe bo halikiloeng ka mafura kapa oli.
Litokisetso tsena li jeoa ka likhae tsa bohobe kapa ka meroho e kang likomkomere, tamati, mehloaare le pelepele.
Ntle le carp roe, cod roe 'me ka linako tse ling mefuta e meng ea litlhapi e sebelisoa ho etsa taramosalata.
19. Spanakopita
Lijo tse tloaelehileng tsa Segerike tse sebelisoang e le sejo se tsoekere 'me, maemong a mang, li sebelisoa e le lijo tsa hoseng. E tumme haholo ho pholletsa le naha. Ka hona, u se ke oa emisa ho li leka ha u le Greece.
E na le kuku e hlabosang e lokisitsoeng ka hlama ea phyllo 'me e tletse motsoako oa sepinichi, feta kapa chisi ea ricotta, mahe, onion kapa chives, linoko le linoko.
E entsoe ka ho kenya tlatsetso ea phyllo hlama, e kolobisitsoeng ka oli ea mohloaare kapa botoro ebe e phehoa ka pane e kholo ea ho hadika. Ka skillet eona eo, likarolo li sehiloe ho sebeletsa.
Ba bang ba pheha mahobe ka bonngoe. 'Mala oa likuku tsena ke oa khauta hang ha o qetile.
Ka linako tse ling e entsoe ka motsoako oa chisi kapa feta chisi e fetoloa bakeng sa ho hong ho bonolo, ho hloekileng le letsoai le lenyane.
Nakong ea Lente, mofuta oa spanakopita o lokisoa moo lebese le mahe li tlosoang ebe li nkeloa sebaka ke meroho le meroho.
20. Gemista
Meroho Greece hangata e ncha haholo ebile ea hohela, ke ka lebaka leo tse ling tsa tsona li sebelisetsoang ho etsa lijo tse tloaelehileng tsa Greek.
Litamati le pelepele li sebelisetsoa ho lokisa gemista, e kentsoeng motsoako oa raese le linoko tse tla phehoa ka ontong.
U ka khetha zucchini le eggplant ho tlatsa hape. Ke lijo tse tloaelehileng nakong ea lehlabula. E fuoa li-fries tsa Mafora.
Ho na le mefuta e fapaneng ea ho tlatsoa mme ho sena o ka eketsa nama ea konyana e halikiloeng, chisi le bacon. U ka etsa tlatso e nang le morara o omisitsoeng le linate tsa phaene.
21. Kolokithokef o
Lebitso la lijo tsena tse ntle tsa Segerike li batla li le thata ho bitsoa, ke ka hona li atisang ho bitsoa li-zucchini fritters le feta cheese.
Ke sejana se boreleli haholo ebile se monate, se bonolo ho se lokisoa, ntle le metsoako e rarahaneng kapa lits'ebetso tse telele kapa tse tenang.
Li-zucchini tse omisitsoeng li sebelisoa ho kopanya le eiee, litlama tse nkhang hamonate, feta chisi, chisi ea poli, phofo, mahe, li-breadcrumbs, letsoai le pepere.
Lisebelisoa li kenyelletsoa ka sekotlolo ho etsa motsoako o ts'oanang, o halikiloeng ka likarolo le oli e ngata ea mohloaare e chesang.
Ho li sebeletsa, li tsamaea le mongobo oa yogurt, wedges ea lemone kapa moriana oa tzatziki.
22. Kritharaki
Lijo tse tloaelehileng tsa Segerike li phehiloe ka mofuta oa pasta e entsoeng Greece. Ke pasta e nang le sebōpeho se itseng ka sebopeho sa raese e telele ea lijo-thollo.
Litokisetso li na le ho e kopanya le mongobo oa langa le le lej; walnuts kapa kana, linate tsa linate le lierekisi
E fanoa ka chisi ea feta kapa ea poli holimo, hammoho le makhasi a basil le marotholi a 'maloa a oli ea mohloaare.
23. Avgolemono
Sejana sena se kenyelelitsoe lijong tse tloaelehileng tsa Segerike ebile se sebetsa habeli. E ka sebelisoa e le mongobo ho felehetsa li-dolmade kapa meroho e kang artichoke hape e ka fuoa sopho.
Ha e sebelisoa e le sopho, khoho, nama, tlhapi kapa moro oa meroho ho sebelisoa. Motsoako oa mahe a otliloeng le lero la lemone o eketsoa ho ona ha o tlosoa mochesong ho thibela makhopho ho theha kapa lehe ho pheheng.
Hlabula e fuoa sopho e batang. Ho tsitsa ha eona ho batla ho le motenya 'me ha ho hlokahala ho e tiisa ho feta, ho eketsoa starch e nyane.
24. Kea u kholisa
Ke li-meatball tse monate ebile ke lijo tse tloaelehileng tsa Greek; Li tsebahala haholo 'me li fuoa setsing sefe kapa sefe sa lijo kapa litsing tsa Greek moo li bitsoang keftedakia.
Li-meatball tsa Greek li teng meketeng eohle le meketjaneng mme ho bonolo haholo ho e lokisetsa.
Li ka etsoa ka nama ea khomo ea nama ea kolobe kapa nama ea konyana, litlama tse nkhang hamonate le linoko. Moapehi e mong le e mong o na le mokhoa oa hae oa ho lokisa kefou.
Ho li sebeletsa, li tsamaea le raese kapa litapole tse halikiloeng, hammoho le sopho ea yogurt, sopho ea tzatziki kapa melitzanosalata.
25. Pastitsio
Pastitsio ke sejo se tloaelehileng sa Greek se entsoeng ka pasta e phehiloeng ka ontong. Sejana se lokisoa ka ho beha bijoujara ka tereing moo ho behiloeng nama ea fatše le mongobo o mongata oa bechamel. Kamora ho lokisoa, e isoa ka ontong ho pheha.
Ke lijo tse ka natefeloang nako efe kapa efe ea selemo 'me li fanoa ka salate e tsoakaneng e tala e nokiloeng ka oli ea mohloaare e sa tsoakoang le asene ea veine.
26. Segerike Fava
Ke sejana se monate sa meroho se entsoeng ka lierekisi tse mosehla. Sejo sena se kenyelelitsoe lijong tse tloaelehileng tsa Bagerike ebile se ratoa haholo sehlekehlekeng sa Santorini, leha se amoheloa hohle naheng ka bophara.
Fava ea Segerike ke sechu se setlolo se nang le tatso e ikhethang. Ntle le moo, ke lijo tse loketseng matsatsi a mariha, hobane ha mocheso o theoha, sejana se fanang ka mocheso sea hlokahala.
E sebelisoa e le qalo kapa e sebelisoa joalo ka sopho e tšetsoeng oli ea mohloaare e sa tsoakoang.
27. Re karvouna ena feela
Litlhapi ke karolo ea lijo tse tloaelehileng tsa maGreek mme ntlheng ena ke salmon. Lijo tse monate tse tla u siea u khotsofetse haholo ha u li latsoa Greece.
Sejana sena se na le letheka le halikiloeng la litlhapi tsa salmone tse nōkiloeng ka sopho e entsoeng ka lero la lemone, likhase tsa lemone le oli ea mohloaare. Sejo sena se fuoa li-fries tsa Fora, mongobo oa yogurt kapa sauce ea Cesare le lierekisi.
28. Fasolada kapa sopho ea linaoa
Sejana sena, ntle le hore ke se seng sa lijo tsa Segerike, ke moetlo hara baahi ba naha ena. Ho itokisa ha eona ho bonolo haholo ebile ho bonolo
The fasolada e lokiselitsoe ka linaoa tse natefetsoeng hantle, linaoa tsa lima kapa linaoa e le hore li fane ka monko o monate le o monate haholo.
E jeoa haholo nakong ea mariha mme sebaka se seng le se seng se na le mokhoa oa sona oa ho itokisa, empa kamehla se na le tatso e monate le e sa lebaleheng.
29. Li-eggplant tsa Papoutsakia
"Papoutsakia" e bolela "lieta tse nyane" ka Segerike mme sejana sena se reheletsoe ka ho tšoana ha sona le seeta se senyane.
Meroho e lula e le har'a lijo tse tloaelehileng tsa Segerike. Hona joale ke nako ea li-aubergine, tseo lekhetlong lena li kentsoeng ka nama e halikiloeng e khabisitsoeng ka eiee e khethiloeng, parsley, oli ea mohloaare, veine e tšoeu, lisoso tsa béchamel, letsoai le pepere. Hang ha li tlatsitsoe ka motsoako oa nama, li koaheloa ka chisi ebe li kenngoa ka ontong.
30. Mezzedes
Lentsoe mezzedes le bolela bonngoe ba lijana tse 'maloa tse nyane tse fanoang lijong tsa Segerike e le entrees. Lijana tsena li fapane haholo ebile ke lijo tse tloaelehileng tsa Segerike.
Mezzedes e tloaelehileng ka ho fetesisa ke li-burger tsa mofuta oa Segerike, hummus, melitzanosalata, tyropita le taramosalata. Li tsamaea le likomkomere, moriana oa tzatziki, makhasi a koena, konofolo ea minced le lero la lemone.
31. Baklavas
Sejo se monate sena sa Greek se kenyelelitsoe lijong tse tloaelehileng mme ke ntho e ikhethang. Kamora ho e leka, o tla kopa tse ling hape.
Baklava e entsoe ka phyllo hlama, linate, botoro le tsoekere. Phofo ea phyllo le li-walnuts lia besoa ebe sirapo e monate e tšeloa ka tsela eo hlama ea phyllo e hlabosang e kolobisitsoeng ka botlalo. Mohlomong ke lijo tse tsoekere tse tsebahalang haholo le tse tsebahalang tsa Greek lefatšeng.
32. Halvas
Tšepe ena e monate ea Segerike ha e na lebese, botoro kapa mahe. Ho etsa halvas o hloka feela ho kopanya semolina, oli, tsoekere le metsi.
Halva ke sopho e entsoeng ka semolina e nang le sirapo e ngata e monate le likotoana tsa linate tse e etsang hore e be makhethe haholo.
33. Li-Loukoumades
Sejo se tsoekere se hlabosang se nang le ho loma hanyane ka hlama e halikiloeng ea 'mala o motle oa khauta o nang le lero le nang le sirapo e monate, sinamone le linate.
Ka ntle li toasted le crisp, ha a ntse a loma ka hare ho tsona, ka hare e bonolo le fluffy.
34. Galaktoboureko
Ke e 'ngoe ea li-dessert tsa khale tsa Greek. Ho e ja ho loma ka mokhoa o makhethe o tla fetoha ntho e nang le lero le leholo molomong oa hau.
E lokisitsoe ka phyllo hlama e tlatsitsoeng ka litlolo tse monate le tse nkhang hamonate kapa li-syrup tse monate, tse hlatsoitsoeng ka botoro e qhibilihisitsoeng.
35. Veine ea Retsina
Seno se nang le lilemo tse fetang 2000 se boloka mekhoa eohle ea mehleng ea Greece ea khale.
Lijana tse e tšetseng li tiisitsoe ka lehoakhoa la sefate sa phaene. Sena ke ho thibela moea ho kena ka hara veine ha e ntse e hola kapa e tsofala; ho phaella moo, lehoakhoa leo le fa veine monko oa eona o monate.
Ke veine e phethahetseng ha ho fanoa ka lijana tse khabisitsoeng ka dill mane, koena kapa rosemary.
36. yogurt ea Greece
Greece yogurt ke lijo tse tsoekere tse lokelang ho jeoa nakong ea lijo tsa hoseng kapa mantsiboea. E boreleli haholo ebile e boreleli haholo. Bakeng sa lijo tsa hoseng ho fanoa ka litholoana tse ncha, linate le mahe a linotši.
Ha u etela Greece, u se ke oa fetoa ke monyetla oa ho latsoa yogurt e monate le e ikhethang ea Greece.
37. Ouzo
Seno se nooang ke Bagerike bohle se entsoe ka anise. E fanoa qetellong ea lijo kapa bohareng ba eona 'me ha ea lokela ho haneloa, leha e se tatso ea tinare haholo.
38. Kofi ea Greek
Greece kofi ha e tlhotliloeng, kofi ea fatše e belisoa ka metsi ka pitseng e ikhethileng bakeng sa morero ona o bitsoang "briki".
Hang ha e phehiloe, e ke e phomole metsotso e seng mekae ebe e e tšela ka ho otloloha ka linoelong haufi le khalase ea metsi a batang. Greece, kofi ke phofo e nang le sebopeho sa phofo.
39. Cafe freddo cappuccino
Ho fapana le kofi ea khale ea Greek, ena ke kofi e tahiloeng e batang, e nang le foam e tebileng haholo e ts'oanang le ea cappuccino; botlaaseng ba khalase moo e sebeletsang teng ho na le leqhoa.
Ke tsela e monate ea ho noa kofi Greece mme ho bonolo haholo ho e lemalla. Se ke oa fetoa ke monyetla oa ho latsoa monate oa freddo cappuccino ha o le Greece.
40. Biri ea Segerike
Biri tsa Greece li romeloa kantle ho naha; leha ho le joalo, ho na le lihlahisoa tse tsoang ka har'a naha tse fanang ka lihlahisoa tse ka bang tsa nkuoa linaheng tse ling.
E hlahelletseng ho tsena ke biri ea Mythos, e entsoeng Greece ho tloha 1997 ho Mythos Distillery. Ke 'mala o motle oa khauta, mofuta oa lager.
Lino tsa eona tsa joala li ka bang 4.7% mme ho a khonahala ho e fumana United States, Canada, Australia le Taiwan.
Lijo tsa setso tsa Greece ke eng?
Ho na le lijo tse ngata tsa setso Greece, har'a tsona re ka bua ka konyana e halikiloeng, gyros, taramasalata, salate ea Greek, musaka, pastitsio, spanakopita, jj.
Seo u ka se jang se tloaelehileng Santorini?
Santorini, fava ea Segerike ke ea setso, sejo se monate sa meroho se phehiloeng ka lierekisi tse mosehla. Ke lijo tse loketseng serame sa mariha. Ka mokhoa o ts'oanang ho tloaelehile ho fumana li-pseftokefedes kapa li-meatball tsa nama; Tsena li ts'oana le libolo tsa nama, empa litamati tse halikiloeng li sebelisoa ho li lokisa. Ka mokhoa o ts'oanang, li ratoa haholo ebile ke tsa setso Santorini.
Bagerike ba ja eng bakeng sa lijo tsa hoseng?
Bagerike ba kenyelletsa lijong tsa bona tsa hoseng joalo ka lebese, litholoana tse sa tsoa khuoa, linate, oli ea mohloaare, toast le feta chisi le mehloaare, mahe a phehiloeng, jeme ea litholoana, tee, kofi, yogurt, mahe a linotši, spanakopita.
Li-gyros tsa segerike ke eng?
Lijo tsa Greek tsa gyros ha li theko e tlase ebile li monate. E na le nama e phehiloeng ka leihlo le otlolohileng; Ha u qetile, likhae tsa nama ena li beoa bohobe ba pita bo nang le lettuce, eiee e khethiloeng, likhae tsa tamati, moro le li-fries tsa Fora. E fanoa e phuthoa kapa ka metsoako eohle ea bohobe. Ke lijo tse ka fumanoang setaleng sefe kapa sefe sa literata likarolong tsohle tsa Greece.
U ka ja eng Athene?
Athene, motse-moholo oa Greece, o ka ja tse ngata tsa lijo tse tloaelehileng tsa naha, joalo ka Dolmades, salate ea Greek, squid e halikiloeng, musaka, tzatziki, octopus e halikiloeng, har'a tse ling.
Lijo tse tloaelehileng tsa li-dessert tsa Greece
Greece ho na le li-dessert tse fapa-fapaneng, har'a tsona re ka bolela tse latelang: baklavas, halvas, galaktoboureko, loukoumades, kataifi, revani, bougatsa le feta me meli.
Kakaretso ea lijo tsa Greek
Musaka
Lisebelisoa tsa ho pheha sejana sena ke mafura, nama e halikiloeng kapa e halikiloeng, tamati, meroho le sopho ea bechamel. Nama e lokisoa le meroho le tamati. Li-eggplant li nkiloe ka lehlakoreng. Ka setshelong bakeng sa ontong, lera la aubergine le beoa ka tlase 'me nama e lokiselitsoeng e beoa kaholimo, e hlatsuoe ka sopho e nyane ea bechamel. Ts'ebetso ena e phetoa ho fihlela e phethela ka bongata ba mongobo oa bechamel ka holim'a boitokiso. E isa ontong 'me e loketse ho sebeletsa.
Lijo tse tloaelehileng tsa Greece
Lino tse tloaelehileng le tsa setso tsa Greek li kenyelletsa ouzo, veine ea retsina, kofi ea Greek, raki, metaxá kapa cognac ea Greek, kofi ea cappuccino freddo le biri.
Lijo tse tloaelehileng tsa Greece ea khale
Oli ea mohloaare ke lijo tsa khale ka ho fetesisa tse sebelisoang ke maGreek, hammoho le bohobe bo entsoeng ka phofo ea koro kapa phofo ea harese, hammoho le litholoana tse ncha le tse omisitsoeng; litlhapi tse nang le letsoai le chisi.
Nalane ea Greek ea gastronomy
Bagerike ba ne ba tsoha hoseng haholo 'me ba ja lijo tsa hoseng tse nang le likotoana tsa bohobe bo inetsoeng ka har'a veine mme ba ka eketsa mehloaare le lifeiga. Meroho e ne e se bonolo ho e fumana ebile e le theko e boima. Ka hona, seo ba neng ba se ja haholo ke linaoa le lensisi tse neng li entsoe joalo ka puree.
Ba ne ba ja eieie e ngata le konofolo, hape le chisi, haholo litho tsa sesole. Nama e ne e haella mme ha e ne e fumaneha e ne e le nama ea kolobe.
Metseng e meholo, se neng se jeoa haholo ke tlhapi le bohobe, ba ne ba boetse ba rata li-mollusk, squid, cuttlefish le shellfish ka kakaretso.
Li-dessert li ne li na le litholoana tse ncha kapa tse omisitsoeng tse kang matsatsi, lifeiga, walnuts, morara kapa tse ling tse tsoekere tse kenngoeng mahe a linotši.
Lihlahisoa tse tloaelehileng tsa Greece
Har'a lihlahisoa tsa mantlha tse tloaelehileng tsa Greece, re ka re:
- Oli ea mohloaare: e nkuoa e le e 'ngoe ea lioli tsa mohloaare tse ntlehali lefatšeng.
- Veine ea Greek e tsebahala haholo ebile e maemong a holimo haholo; ke lihlahisoa tsa kantle ho naha.
- Asene ea Greek ke e 'ngoe ea tse ntlehali lefatšeng, e ntšitsoeng morara ke asene ea veine.
- Litlama tse nkhang hamonate ke tsa boleng bo sa tloaelehang 'me ho na le mefuta e mengata e fapaneng ho khahlisa litakatso tsohle, koena, oregano, linden, sage, tee ea lithabeng, har'a tse ngata tse fumanehang.
- Linoko tsa linoko li ntle haholo 'me har'a tse batloang haholo ke safrone, sesame le kumine.
Bagerike ba re sietse nalane e ngata, kaho le setso, empa ka holim'a tsohle ba re sietse litatso tse ntle ho thabisa mahalapa a rona. Na u ratile lijo tsee? Haeba u tlameha ho eketsa ho hong, u ka etsa joalo karolong ea litlhaloso.
Abelana molaetsa ona le batho bao o kopanang le bona, hore ba tle ba fumane tlhaiso-leseling mme ba khothaletsoe ho nka leeto la ho ea Greece.
