RECIPE HO ITOKISETSA: HO CHESA NGOANA

Send

Tsoela pele 'me u phehe e' ngoe ea lijana tse emelang haholo tsa New Leonese cuisine: kid. Mona re hlahisa metsoako le tsela ea boitokisetso ho e latsoa le baeti ba bahlano.

LIEKETSENG MATS'ELA

(Bakeng sa batho ba 6)

Ngoana a le mong ea pakeng tsa matsatsi a 18 le a 21 a robehile likoto. Mokokotlo o kopuoa o arohane, o sehiloe likotoana tse nyane
250 dikgerama tsa bohobe
Lero la lilamunu tse 6
Letsoai la konofolo

Bakeng sa mongobo o sithabetseng:

Khaba e 1 ea bohobe
1 eiee e khaotsoe hantle
Pelepele tse 6 tsa serrano
Litamati tse 4 li koetsoe ebile li khaotsoe
½ senoelo sa biri
1 sehlopha sa coriander, se batlang se khethiloe
Letsoai ho latsoa

ITOKISETSO

Likotoana tsa ngoana, tse seng li hloekile ebile li omme, li hasana hantle haholo ka botoro le lero la lamunu, ebe li fafatsoa ka letsoai la konofolo. Li behoa ka sejaneng sa ho baka, tse koahetsoeng ka foil ea aluminium, ebe li kenngoa ka ontong e futhumetseng pele ho 250 ° C lihora tse 2 kapa ho fihlela nama e le bonolo. Lesela le tlosoa ho sootho potsanyane.

moriana:

Kenya botoro ho chesa, eketsa onion, eketsa chili le langa le le lej, biri, letsoai ho latsoa le ho e tlohella hore e be nako hantle. E tlosoa mochesong 'me coriander ea eketsoa.