Mexico e sa Tsejoeng re u fa risepe ea ho pheha sejo se tloaelehileng sa Oaxaca: baskete ea li-chapuline. E hauhele!
LIEKETSENG MATS'ELA
Ho lokisa baskete ea marutle, o tla hloka: 1 tortilla e kholo,, senoelo sa lerutle, oli ea ho hadika, likhaba tse 4 tsa oli ea mohloaare, khabapo e 1 ea konofolo e khabeloang, khaba e 1 ea eiee e hahiloeng hantle, lero la ½ lemon, letsoai le pepere ho latsoa.
Bakeng sa mongobo: 2, tomate e kholo e tala, makhasi a 4 kapa a 5 a epazote kapa ho latsoa, letsoai ho latsoa. Bakeng sa motho a le mong.
ITOKISETSO
Tortilla e beoa lipakeng tsa mahe a mabeli ebe e halikiloe ka basketeng, e tlatsitsoe ka marutle a ts'oetsoeng ebe e beoa poleiting holim'a mongobo.
Bakeng sa ho tlatsa: Ka oli ea mohloaare, khaba onion le konofolo, eketsa marutle, hadika metsotsoana e seng mekae, eketsa lero la lemone le letsoai le pepere ho latsoa.
Bakeng sa mongobo: Litamati lia tšeloa ebe li phehoa ka metsi a seng makae, letsoai le makhasi a epazote. Tsohle li kopane hantle haholo.
TLHOKOMELO LITLHAKISO
Poleiti e hlatsuoa ka moriko, seroto se tletseng lerutle se behiloe bohareng mme se khabisitsoe ka makhasi a mang a epazote.
