E ne e se motšehare oa mantsiboea ha re ne re qala tsela eo re tsebang hore e telele empa e ea thabisa, kaha tsela e mabili a tsoang Naheng ea Mexico ho ea Guadalajara, e fetang Morelia, hara libaka tse ling tse khahlisang, e ne e tla tlala lintho tse makatsang tse makatsang, tsa ho pheha le tsa mesebetsi ea matsoho.
Ka sohle se neng se loketse leeto le monate la matsatsi a 'maloa tseleng, re ile ra tloha Mexico City hoseng haholo hore Morelia a emise - pele bakeng sa khalase ea fragole e tummeng ho km 23 tseleng e kholo ea Mexico-La Marquesa, mme hamorao ho K'habote ea La Fogata bakeng sa sopho ea Mixtec - motsoako oa 'moko, li-mushroom le lipalesa tsa mokopu tse se nang papiso - tse tsamaeang le champurrado e nang le mouoane tseleng ea La Marquesa.
MOTSI OA SECHABA METEPEC
Ha re le tseleng e nang le lifate tsa phaene re fihla Metepec, moo re tsotehang ke bongata le boleng ba lintho tsa letsopa tse hlahisoang ke litsebi tsa mesebetsi ea matsoho le tse bontšitsoeng haufi le Seterata sa Ignacio Comonfort. Ho potoloha mona re tla kopanong e ahiloeng ke mangeloi, bahalaleli, li-catrinas le libopuoa tse ntle tseo har'a tsona lifate tsa bophelo li hlahelletseng le moo Monghali Saúl Ortega, setsebi sa mesebetsi ea matsoho ea nang le boiphihlelo ba meloko e mehlano, a re joetsitseng hore leha ho sa hlake hantle Tšimoloho ea mosebetsi ona o khethehileng oo paradeise e emeloang ka batho ba eona bohle le ho lelekoa ha Eva le Adam, e Metepec moo e neng e lula e sebetsa teng.
MOTSI OA LITABA TSE PELI, BONANZA DEL AYER
Pele re fihla El Oro, ka lehlakoreng le letona la tsela, re fumana letamo la Mortero, seipone sa metsi se lika-likelitsoeng ke lifate tse llang le likhomo tse fulang lebopong. E se e le Michoacán, masimong a serurubele sa Monarch, re fumana letšoao ho Setsi sa pokello ea nalane ea Dos Estrellas, se phatlalalitseng Setsi sa nalane ea Mining Technological Museum ea lekholo la bo19 la lilemo mme e neng e le karolo ea li-bonanza tse kholo tse hlano tsa merafo tseo ka lilemo tse 450 li ileng tsa etsa sebaka se tummeng. Tlalpujahua. Nakong ea tlhoro ea eona, ho tloha ka 1905 ho isa ho 1913, e hlahisitse lik'hilograma tse likete tse 450 tsa khauta le lik'hilograma tse likete tse 400 tsa silevera, ketsahalo eo ho eona basebetsi ba ka bang likete tse hlano ba neng ba kentse letsoho.
HO TLOHA TLALNEPANTLA HO EA CUITZEO
Hang-hang re fihla Tlalpujahua, e leng toropo ea khale ea merafo eo literata tsa eona tse katiloeng ka marulelo le marulelo a lithaelese tse khubelu li fofelang hohle. Bohareng ho eme Kereke ea Parishe ea San Pedro y San Pablo, e nang le litšiea tsa litšiea le setaele sa Baroque, se hlahelletseng bakeng sa monumentality ea sona le bakeng sa mokhabiso oa plaster ka hare, ka setaele se tummeng.
Re ntse re tsoela pele ho leba Morelia mme ha re fihla km 199 re makatsoa ke ponahalo ea tšohanyetso ea letangoana la Cuitzeo, le tšelang borokho bo bolelele ba lik'hilomithara tse 'ne bo lebisang toropong e nang le lebitso le le leng, ka lebaka la meralo ea eona ea khale ea liheke tsa khale le maballo a lehong. patsi e tšehetsang siling e phahameng, ke karolo ea metse e khahlehang.
NAKO MORELIA
Ka metsotso e 15 feela re fihla toropong e ntle ea Morelia. Hoseng ho hlahlamang le moea o hloekileng le o mongobo, re ile ra leba Ntlong ea Mesebetsi ea matsoho, empa eseng pele re emisa ho nahanisisa ka kereke e ntle e kholo ho tloha ka 1660, e nang le setaele sa Baroque fesheneng, kahare ho neoclassical le litoreng tse telele ho feta Bophahamo ba 60 m. Ha re se re kene kahare, sebakeng sa baitlami sa mehleng sa San Francisco, re ile ra etela litšoantšo tse tummeng tsa Michoacán kaofela. Mona ho bontšoa mesebetsi e metle ka ho fetisisa ea mesebetsi ea matsoho e entsoeng ka lehong, koporo, masela le letsopa, ha re bolela tse seng kae. Re ile ra etela Paracho le likatara tsa eona, Santa Clara del Cobre le mesebetsi ea eona ea thepa ena, Pátzcuaro le lehong la eona le betliloeng, hammoho le letsopa la Capula le 'maque oa Uruapan.
Hamorao re ile ra ea lipompong tsa La Calle Real, setsi se neng se entsoe ka mokhoa oa Porfirian mme sa ba teng ke basali ba apereng liaparo tsa nako, ka hona ra nka leeto la tsoekere ka nalane ea lipompong tsa Mexico ho tloha mehleng ea pele ho Masepanishe ho fihlela joale. Mona Josefina o re bontšitse mokhoa oa ho pheha tee ka moetlo, ka kichineng e tloaelehileng le ho sebelisa pitsa ea bohlokoa ea koporo. Pele re tloha, re ile ra iphelisa ka li-linana tse ngata, li-ates, li-palanquetas, chisi ea almonde, chongos le chokolete ea metate, hammoho le botlolo ea joala ea litholoana.
MAJELE A MABELI A FAPANENG: TUPÁTARO LE CUANAJO
Re ile ra qalella ho tsamaea ka tsela ea rona, re tseba hore re tla tšela e 'ngoe ea libaka tse ntle ka ho fetesisa tsa naha, ho leba Pátzcuaro. Pele re emisa Tupátaro, moo re ileng ra sibolla tempele ea Señor Santiago, moo bokantle ba eona bo fapaneng le botle bo ikhethileng ba siling e koahetsoeng ea ntloana ea kahare, e entsoeng ka litšoantšo tse hlahisang litemana tsa bophelo ba Jesu. Ho makatsang ke hore aletare ea 'moba e koahetsoeng ka lekhasi la silevera le sebeso sa lehong sa baroque se koahetsoeng ka lekhasi la khauta la 23-karat.
Ha re tsoela pele ka 'mila o moholo oa 14 re kheloha ho leba Cuanajo mme ho tloha pele re fihla re fumana mesebetsi e betliloeng ea lehong e etsoang ke malapa a mangata a toropo, thepa ea ka tlung e nang le mekhabiso e meholo le e mebala-bala eo litholoana le litholoana tsa liphoofolo li hlahelletseng hammoho le mefuta-futa Libaka tse totobatsang botle ba Michoacán.
KHALETSO E SA BANG TSOANG PÁTZCUARO
Qetellong re ile ra fihla Pátzcuaro 'me ra khahloa ke botle ba sebaka sena se tummeng, ra natefeloa ke seterata se ikhethang sa literata tsa majoe a majoe tse phallang tse lebisang mabaleng le likhutlong tse khahlehang. Nako e ne e tsamaea butle, e re tlatsa bocha ba li-patio le lerato la tikoloho, botle ba meaho ea bokolone le matlo a setso, ntle le ho natefeloa ke pontšo ea mesebetsi ea matsoho hohle le ho bona hore na hobaneng e phatlalalitse Sebaka sa Bohlokoa ba Lefatše.
Kahoo re fihla Ntlong ea Patios tse 11, kapa moo pele e neng e le ntlo ea baitlami ea Santa Catarina, eo hajoale e nang le li-patio tse hlano feela. Ho feta ha nako ho atlehile ho boloka botle ba moaho oa setso mme sepakapaka se kopaneng sa makholo a lilemo a fetileng se ntse se phefumoloha.
Re batla re tloha, re etela boema-kepe, moo liketsoana li tlohang lihlekehlekeng tse fapaneng joalo ka Janitzio. Mona, lebopong la letša, re khethile ho nka sehopotso sa gastronomic ho tloha Pátzcuaro; Kamora khetsi e nyane ea charales e nang le mongobo eo Mofumahali Bertha a re fileng eona, re ile ra leka le li-corundas - mofuta oa li-tamales tse nang le sebopeho sa khutlo-tharo tse koahetsoeng ka tranelate - hammoho le li-uchepos tse ling - li-tamales tse monate tsa poone - ho salisa hantle morethetho oa banna ba baholo ba setso, ba re fileng mehato ea bona e metle.
LIEKETSENG YACATAS TZINZTUNTZAN
Re qala 'mila lekhetlong lena ha re tsamaea tseleng e kholo ea 110 re lebile Quiroga e moeling oa letša. Ha re fihla Tzintzunzan re fumana sebaka se khahlisang sa baepolli ba lintho tsa khale Las Yácatas. Setsing sa pokello ea nalane ea nalane e nyane re ithutile lintlha tsa moetlo oa metallurgic oa pele ho Masepanishe, hammoho le boiphihlelo ba baahi ba ona ba mehleng ea khale mabapi le ho qaqisa likotoana tsa letsopa, lisebelisoa tsa polasing, masapo le mekhabiso ea li-turquoise, khauta le jade.
Sebakeng sa lithako re fumane mesaletsa ea seo e neng e le bolulo ba bohlokoahali pele ho Masepanishe seterekeng sa Tarascan. Ho tloha bophahamong ba setsi sena sa khale sa mekete se thehiloeng ke meaho e mehlano e metle e meholo e likhutlo li 'ne, o ka hema moea o hloekileng ebe o busa naha ea Tzintzunzan le Letša la Pátzcuaro le nyamelang.
QUIROGA LE SANTA FE DE LA LAGUNA
Re felehelitsoe ke ho loha ha palema le mesebetsi ea matsoho ea patsi le ea koari e tsamaeang tseleng, ka nako e ka tlase ho metsotso e leshome re ile ra fallela Quiroga, mme kamora ho etela hakana pharishe ea San Diego de Alcalá, eo sefahleho sa eona se nang le sefapano se entsoeng ka litšiea tsa letsopa, re fihlile Santa Fe de la Laguna.
Ntlha e 'ngoe e ileng ea re hohela ka thata ke seemahale se mebala-bala se entsoeng ka likotoana tsa lithaele ho Ntlo-kholo ea Tenure, lebaleng le lenyane le leholo, moo liketsahalo tse khahlisang tsa setso tse kang polao ea Acteal, Aguas Blancas le Chenalho, hammoho le polao boemeli ba Zapata le likhopolo tsa hae tsa toka ea balemi.
HO TSOA ZACAPU HO FIHLELA JAMAY
Ka ponahatso e tebileng e re bolokileng re nahanisisa ka boholo ba tsela, re ile ra tsoela pele ho leba Zacapu ho nka tsela e isang tseleng e kholo e eang Guadalajara. Tlelaemete e ile ea fetoha haholo, ea oma ebile ea chesa, 'me libaka tse kholo tsa naha e ka thōko le bolulo tsa hlaha. Ho km 397 re tšetse meeli ea Michoacán le Jalisco mme metsotso e mehlano hamorao ho ile ha hlaha libaka tsa pele tse putsoa, tse jetsoeng ka agave eo tequila e ntle e entsoeng ka eona.
Jamay, torotsoana e Jalisco, re ile ra nyolohela Chapel ea Moroetsana oa Guadalupe mme ho tloha holimo ra thabela pono e ntle ea toropo ka sefika sa eona se tummeng ho Mopapa Pius IX lebaleng le Letša la Chapala, le ileng la lahleha. ha letsatsi le ntse le re fa mahlaseli a lona a ho qetela.
LEBAKA GUADALAJARA
Re labalabela ho fihla moo re fihlang teng, re ile ra tsoela pele ka leeto la rona ka hlokolosi. Re ile ra kheloha ho ea Zapotlanejo 'me ra latela tsela ea tefiso ea Mexico-Guadalajara, e otlolohileng hantle moo re neng re ka sebelisa mofofisi oa teraka ka boiketsetso ebe re phomola hanyane khatellong ea maikutlo ea ho khanna tseleng e mpe e fetileng. Metsotso e mashome a mararo hamorao re ne re le La perla tapatia.
Hoseng ha letsatsi le hlahlamang re ile ra etela San Juan de Dios, e ka lehlakoreng le leng la Plaza de Guadalajara, setsi sa nalane se tummeng sa khoebo se nang le sampole e pharalletseng ea mesebetsi ea matsoho ea Jalisco eo lipitsa, lijeke le lisebelisoa tsa letsopa tse fapaneng li hlahelletseng li felehelitsoe ke litafole tse nang le lipompong tse ngata tsa setso tsa tapatíos, joalo ka li-jamoncillos le lipompong tsa lebese tse tsoang Los Altos, borrachitos, arranes, lipalo tsa marenene tse tsoang Talpa, lino tse tahang le tse sirelelitsoeng ho tloha sebakeng sa lithaba, hara tse ling tse ngata.
Kahoo re ile ra fihla tafoleng, re na le liphasejeng tse apereng liaparo tse tloaelehileng, li-huarache tsa letlalo, lintho tsa ho bapala tsa setso tsa Mexico le pontšo e mebala-bala ea meroho le litholoana. Ka tejuino e ncha e makatsang mahalapa a rona le tatso ea eona e khethehileng -noa ea hlama ea poone e belisitsoeng, e nang le sirilamunu, letsoai le lehloa le monate la lemone-, boemong bo latelang re fumana mefuta e mengata ea gastronomic eo ho eona birria, mahobe a khangoang le meroho ea litlhapi e nang le diresepe tse tsoang lebopong.
ARTISANAL TLAQUEPAQUE
E ne e le tlamo ho etela e 'ngoe ea litsi tsa bohlokoahali tsa mesebetsi ea matsoho Mexico. Naheng ea Tlaquepaque re fumana mefuta e mengata ea popo ho tloha litsing tsa letsopa tsa setso, lehong le thepa ea tšepe e entsoeng ka masela, masela, likhalase tse fefiloeng le masenke, ho ea ho mesebetsi e khahlisang ea bataki ba tummeng, joalo ka Agustín Parra le Sergio Bustamante, har'a ba bang, tse bontšitsoeng ho likhalase le mabenkele a majabajaba. Kamora ho tsamaea lihora tse ngata, e ne e le thabo ea 'nete ho lula ho se seng sa lisebelisoa tsa Parián, ho phomola le chabela - khalase e kholo ea biri - kapa thunya ea tequila le sangrita, ho ja kuku e khangoeng ke metsi le ho phomola ho mamela lihlopha tsa mariachi le metjeko. Litšebeletso tsa setso setsing se bohareng.
Bakeng sa ketsahalo e 'ngoe re tloha leetong la toropo ea sejoale-joale ea Guadalajara, moo litsi tsa eona tsa mabenkele le bophelo bo matla ba bosiu bo hlahelletseng, hammoho le libaka tse ling tse haufinyane tsa nalane e kholo ea nalane le bahahlauli joalo ka Tonalá, Zapopan, Chapala, Ajijic le Tequila; Hajoale, re khotsofetse ka botlalo ka tatso e ntle eo setsi sa eona sa nalane, 'mino, tequila le boqapi ba eona bo mebala bo re sietseng tsona.
KELETSO TSELA
- Ka kakaretso, tsela ea tsela e bolokehile, leha likarolong tse ling e se na batho. Ho qoba litšitiso, pele o qala leeto ho hlokahala hore o netefatse hore koloi e maemong a matle, hobane leeto le lelelele.
- Haeba u rata mesebetsi ea matsoho u lokela ho nka monyetla ka monyetla ona o ikhethang 'me u itukisetse ka chelete le sebaka se lekaneng ka koloing.
Boemo ba leholimo pakeng tsa Michoacán le Jalisco ha bo fapane haholo, ntle le hore ea pele e batla e pholile ha e bapisoa le e chesang le e omileng haholo Guadalajara.
- Haeba u na le nako, ho bohlokoa hore u khelohe tsela ebe u kena sehalalelong sa serurubele, hobane lenaneo lena le letle ha le tšoane.
- Morelia, Pátzcuaro le Guadalajara ke libaka tse loketseng ho robala bosiu ka lebaka la ho ba haufi le libaka tse khahlisang, lits'ebeletso tse ntlehali le libaka tsa bohahlauli tseo ba nang le tsona.
