Lokisetsa li-tlacoyos tse monate tsa linaoa tse sebelisitsoeng ka huitlacoche, chisi le mongobo o motala. Latela risepe ena!
LIEKETSENG MATS'ELA
(Bakeng sa batho ba 8)
Bakeng sa tlacoyos:
- 1 kilo ea hlama ea poone e ntšo
- Khilo e le 1 ea linaoa tse ntšo e phehiloeng ka makhasi a 3 a avocado le 1 teaspoon ea teququite
- Pelepele tse 10 tsa serrano
- 2 tablespoons ea botoro
- Letsoai ho latsoa
- Ligrama tse 300 tsa chisi e sa tsoa khuoa li fafatsa
- Sauce e tala ho tsamaea
- Onion e hahiloeng
Bakeng sa huitlacoche:
- 2 tablespoons mafura a kolobe kapa oli ea poone
- 1 eiee e mahareng, e batlang e khethiloe
- Kilo e 1 ea huitlacoche e hloekile haholo ebile e sehiloe
- Letsoai ho latsoa
ITOKISETSO
Linaoa li sililoe ka makhasi a avocado le chilies ebe li eketsoa botorong bo chesang, li tlohelloa hore li teteane ho fihlela li tšoana le puree e tenya. Li-tortilla li entsoe ka hlama ea poone e ntšo, linaoa li behiloe bohareng, lipheletsong tse peli tsa tortilla li menahane ho ea bohareng, li potoloha ho li tlatsa ebe li li fa sebopeho se lelele. Li phehiloe lekoaleng le chesang.
huitlacoche:
Anyezi e nontšitsoe ka oli kapa botoro 'me huitlacoche le letsoai li kenyelletsoa ho latsoa le ho hadika metsotso e' maloa.
TLHOKOMELO TLHOKOMELO
Hang ha li-tlacoyos li phehiloe, li beoa ka poleiti ea letsopa e motopo. Ha u sebeletsa, eketsa mongobo o motala, ebe huitlacoche e phehiloeng 'me qetellong u fafatse chisi le onion e khethiloeng.
