Latela risepe ena 'me u natefeloe ke tatso ea li-shrimp tse monate ka mongobo oa lipalesa tsa mokopu.
LIEKETSENG MATS'ELA
Ho lokisa shrimp ka palesa ea mokopu o tla hloka: 1 kilo ea shrimp e hloekileng haholo, e ebotsoeng ebe e khaoloa ka serurubele, lithupa tse 2 tsa botoro.
Bakeng sa mongobo1 bareng ea botoro, onion khabeloa eiee e hahiloeng ka khase, khaba e le 'ngoe ea oli ea konofolo, khilograma e le 1 ea lipalesa tsa mokopu, pelepele tse 6 tse halikiloeng tsa poblano, tse ebotsoeng, tse halikiloeng ebe li khaola likotoana tse tšesaane, litara e le 1 ea moroana o mosoeu.
Bakeng sa mongobo o mosoeu: 1½ lithupa tsa botoro likhaba tse 4 tsa phofo likopi tse 4 tsa lebese, letsoai le pepere ho latsoa. Bakeng sa batho ba 8.
ITOKISETSO
Li-shrimp li nōkoa ka letsoai ebe li nokoa ka metsotso e meraro ka botoro e kopantsoeng le oli ea konofolo; lia bolokoa li futhumetse, mongobo oa etsoa 'me ho eketsoa li-shrimp, ho li lumella ho pheha metsotso e meng e' meli ka mocheso o tlase haholo; li fuoa hanghang.
Bakeng sa mongobo: Palesa ea mokopu e hloekisoa hantle ka ho tlosa likutu le li-pistil mme e kengoe ka thata. Tšela onion ho hadika ka botoro, eketsa likhae tsa poblano le lipalesa tsa mokopu, hadika ntho e ngoe le e ngoe metsotso e meraro ebe u eketsa mongobo o mosoeu. Nako le pheha metsotso e meng e meraro.
TLHOKOMELO TLHOKOMELO
Shrimp ka Sauce ea Mokopu e Thunyang e sebelisoa ka letsopa le tebileng kapa sejana sa silevera se khabisitsoeng bohareng ka semela sa lipalesa tsa mokopu. E ka fanoa ka raese e tšoeu.
