CUITLACOCHE TLATLOYOS RISEPE

Send

Tlatloyos ke e 'ngoe ea lijo tse bobebe tsa Mexico,' me joale u tla ba le monyetla oa ho li itokisetsa. Sheba risepe ena ka tatso ea cuitlacoche!

LIEKETSENG MATS'ELA

(Bakeng sa batho ba 8 ho isa ho ba 10)

Bakeng sa tlatloyos

1 kilo ea hlama ea poone e ntšo
Khilo ea 1 ea linaoa tse ntšo, e phehiloeng ka makhasi a 3 a avocado
1 teaspoon ea teququite
Pelepele tse 10 tsa serrano
2 tablespoons ea botoro
Ligrama tse 300 tsa chisi e sa tsoa khuoa, e petsohileng ho fafatsa
Sauce e tala ho tsamaea
Onion e khethiloeng ho latsoa

Bakeng sa cuitlacoche

2 tablespoons oli ea bohobe kapa oli ea poone
1 eiee e mahareng, e batlang e khethiloe
Kilo e 1 ea cuitlacoche e hloekile haholo ebile e khaotsoe
Letsoai ho latsoa

ITOKISETSO

Linaoa li sililoe ka makhasi a avocado le pelepele, ebe li eketsoa botorong e chesang ebe li lumelloa ho teteana ho fihlela li hloekisitsoe. Ka hlama ea poone e ntšo, li-tortilla li etsoa moo linaoa li behoang teng, ebe lipheletsong tse peli tsa tortilla li menehela bohareng, li potoloha ho li tlatsa ebe li li fa sebopeho se lelele. Li phehiloe lekoaleng le chesang. Hang ha u phehile, eketsa mongobo o motala, ebe u tšela cuitlacoche 'me qetellong u fafatse chisi le eiee e khethiloeng.

Cuitlacoche: Anyezi e nontšitsoe ka oli kapa botoro, cuitlacoche le letsoai li kenyelletsoa ho latsoa le ho hadika metsotso e 'maloa.