Encacahuatado cuete ke sejana se monate. Mona re u fa risepe ho e lokisa.
LIEKETSENG MATS'ELA
- 1 kg ea nama ea khomo kapa ea temera
Ho hlakola: Lilae tse 2 tse teteaneng tsa bacon, khaola likotoana, selae se teteaneng sa 1 sa serrano ham, khaola likotoana, selae se le seng se teteaneng sa ham e phehiloeng, sehiloeng likotoana, likhaba tse 3 tsa oli ea poone, letsoai le pepere ho latsoa.
Ho pheha nama1 eiee, halved, 2 cloves ea konofolo, lekhasi le le leng la bay, 1 sprig ea oregano.
Bakeng sa mongoboLikhaba tse 2 tsa oli ea lehlaka kapa ea poone, onion eiee e hahiloeng hantle, ligrama tse 150 tsa matonkomane a halikiloeng, selae se le seng sa bohobe ba lebokose, litamati tse mahareng tse halikiloeng le tse ebotsoeng, 2 cloves, pelepele tse 4 tse ntšo sinamone, letsoai le ho latsoa. Bakeng sa batho ba 6.
ITOKISETSO
Kopanya cuete le metsoako, e soeufatse ka har'a oli le nako le letsoai le pepere. E tšeloa ka metsi ho koahela, eiee, konofolo le litlama ho fihlela e le bonolo. Nama ea ntšoa, ea tšeloa ebe ea tšeloa ka mongobo ho fihlela e pheha. E fanoa ka litapole tse khotliloeng kapa raese e tšoeu.
moriana: Ka likhaba tse peli tsa oli kapa botoro, eketsa lieiee ebe u hadika matonkomane, u hlokomele hore a se ke a chesa, eketsa bohobe le ho hadika. Sena se siloa ka tamati, litlama le letsoai le pepere ho latsoa. Tšoaea 'me u suthele botoro kapa oli e setseng ho fihlela e lokile.
TLHOKOMELO TLHOKOMELO
Sebeletsa lisepa tsa encacahuatado cuete ka platter e chitja 'me u khabise ka parsley ea China le matokomane a seng makae.
matokomane
