Motseng o futhumetseng le o mongobo oa Michoacan oa Uruapan, sebaka se nonneng pheletsong e ka boroa ea sehlaba sa Purépecha, botle bo botle e se e ntse e le moetlo oa lilemo tse mashome a 'maloa o ekelitsoeng moketeng oa moetlo oa lilemo tse lekholo oa Sontaha sa Palm, ka mekhabiso ea ona ea palema e lekanang. meralo e fapaneng. Lihlopha tsa palema li tlatsa libaka lipakeng tsa basali, li emetse ho ba lipalesa le ho kena kerekeng ka matsoho a inehetseng.
Mohlomong polelo ena e ruileng ea bonono bo tummeng e khothalelitse lilemo tse mashome a 'maloa ho ketekoa ha' maraka oa mesebetsi ea matsoho oa selemo le selemo, oo ha nako e ntse e feta o seng o le moholo, o lutseng lebaleng lohle le leholo le lelelele la Uruapan, moo, ka tsela, , ho na le likereke tse peli tsa bokolone tse nang le liatriamo tsa tsona tse nang le baluki ba Maindia. Li-tianguis li bonts'a hoo e batlang e le makala 'ohle a mesebetsi ea matsoho a Michoacán, haholo-holo a sehlabeng sa Tarascan: lipitsa tsa letsopa tse tsoang Tzin Tzun Tzan, ho tloha San José de Gracia, ho tloha Capula, ho tloha Huáncito, ho tloha Patamban, ho tloha Santo Tomás, ho tloha Cocucho; likatara tse tsoang Paracho le masela a fapaneng a tsoang libakeng tse fapaneng tsa mmuso; litšoantšo tse nyane le mabenyane; lintho tsa ho bapala, thepa ea ka tlung le mekotla; likutu tse ntle le tse bochabela tse nang le lacquered Pátzcuaro, 'me ka mokhoa o ts'oanang, lipitsa le lifuba lia phahamisoa; masale a qhanehang, tšepe, tšepe; letsopa le phahameng le ho penta lintho tsa letsopa; masela a likhoele tse ngata tsa meroho.
Ho tlameha hore ho boleloe hore tlhaselo ea "mesebetsi ea matsoho" ha se mokhelo mona, empa ke ea boleng bo botle ba botle e hapileng moeti. Ke mokhabiso oa libopeho, mmala le mebala, joalo ka ha ho ka bonoa ka seoelo Mexico eohle. Mme hona ho bolela haholo, kaha naha ea rona ke matla a lefatše a ke keng a hanyetsoa ka taba ea bonono bo tummeng (haholo-holo ka lebaka la bongata ba litso tsa eona, ka merabe e fetang 60 ea matsoalloa a bolokang lipuo tsa bona li ntse li phela. e re behang sebakeng sa bobeli lefatšeng, kamora India, ka lipuo tse tsoaloang tse 72, le pele ho Chaena, ka tse 48)
Har'a mabenkele a linonyana tsa li-tianguis tse lelerang tse nang le lisaka tse nang le mehlala e fapaneng haholo, ho kenyeletsoa le li-cenzontles ("tsa lipina tse lekholo", ka Nahuatl) eo pina ea bona e tloaelehileng e ntseng e eketseha haholo, joalo ka 'mino o tlatsitsoeng ka botlolo e nang le metsi. E-ba hlokolosi, ba boholong: ba boetse ba rekisa lipapakhaie tse ngata tse sa tsoa tsoaloa, feela ka masiba a kenyang, a nang le bonnete ba lihlaha tse hlaha.
Pontšo e ntle mabapi le bonono ba polasetiki ke eona e tsoang ho tlholisano ea mesebetsi ea matsoho e tšoaroang matsatsing ao mme e fella ka likhau ka Sontaha sa Palm. Cream le tranelate ea bohlale le tatso e ntle, ke lintho tse khethiloeng ke lekhotla: tafole ea phaene e betliloeng ka peacock; mangeloi a entsoeng ka lehlaka la 'moba le Kreste ka botaki ba masiba, pholoso ea mekhoa ea pele ho Sepanishe e bileng teng nakong ea Kolone mme kajeno e batla e nyametse; kobo ea boea e lohiloeng hantle; malinyane a lehong a nang le liqha tsa lente melaleng ea tsona; diabolical (and playful) complex of polychrome letsopa le tsoang Ocumicho; 'marato o benyang o khabisitseng seletsa sa mmino ho tsoa lipuisanong tsa Paracho's laudería; shawl ea monyaluoa le moaparo o mosoeu o mosoeu; phaenapole ea letsopa e tala bakeng sa lino, le linoelo tsa eona tse nyane tse leketlileng tholoaneng e kholo ea tšoantšetso; le mesebetsi e meng e mengata ea mesebetsi ea matsoho, e ka bang lekholo, e filoe har'a ba ka bang sekete ba ileng ba hlolisana.
Empa litlholisano ha li felle moo. Ho na le e 'ngoe ea liaparo tsa lebatooa,' me kabo ea bana le bacha le batho ba bang ba baholo ba tsoang litoropong tse fapaneng e thabisa haholo. Ha se pontšo ea feshene ea matsoalloa, empa ke karolo e hlomphehang ea sechaba ho hong ho bohlokoa (mme ba ho etsa ka boikakaso). Tlholisanong ena mokete oa mebala o ntse o tsoela pele.
Litlholisano tse peli - liaparo tsa moetlo le tsa moetlo- li tšoareloa Huatápera, musiamo oa tikoloho oa bonono le mesebetsi ea matsoho, sebaka sa bokoloniale se nang le tatso e monate ea mahaeng eo hape e leng kapele ho sebaka seo.
Ka Sontaha sona seo sa Palm, ho hlahisoa sampole ea "Purépecha gastronomic" e Plaza de la Ranita, sebaka se le seng ho tloha serapeng sa boikhathollo. Ha se mmaraka oa khale oa Uruapan antojitos o sebetsang selemo ho pota le moo pozole, tamales, atole, enchiladas le likhoho tse halikiloeng le litapole, buñuelos, corundas (li-polyhedral tamales tse nang le tatso e sa nke lehlakore e fuoang tse 'maloa poleiting e hlatsoitsoeng ka tranelate lia rekisoa le salsa), uchepos (li-tamales tse monate le tse bonolo tsa poone) le lintho tse ling. Che. Pontšo ena ke letsatsi le le leng feela ka selemo 'me ha e na bohahlauli, ha e makatse ebile ke ea matsoalloa, e nang le litala tse bontšang lebitso la toropo eo ba tsoang ho eona.
Ha ke le moo ke ile ka kopana le atolenurite e tsoang San Miguel Pomocuarán, e letsoai ebile e le linoko tse nang le serrano e tala. Setlama sena se khothaletsoa molemong oa ho nona ha banyalani ka hona, machatong a toropo eo, e fuoa monyaluoa hore peo e tle e be ngata; le eena o fa monyali le metsoalle ea hae atole e lekanang, empa e hlaba haholo; ka hona, tseleng, bonna ba hae bo ea lekoa, mme bakeng sa polokeho e kholo, monyali o tlameha ho kena ka kichineng mme a hanele mosi o tsoang setofong ntle le ho fofa.
Ke ile ka boela ka leka moo churipo, moro o khubelu oa nama ea khomo, pinole atole (poone e halikiloeng le e halikiloeng), e ngoe e entsoe ka 'moba, e batla e tiile !, Joaloka cajeta, le li-chapata tamales, tse entsoeng ka peo ea thabo kapa amaranth, e monate ebile e ntšo. , e besitse.
Ke habohlokoa hore re bue ka pontšo ea limela tsa meriana ea setso e nametsoeng haufi le Seliba sa Rainbow, serapeng sa boikhathollo sa Cupatitzio National Park, bohareng ba Uruapan. Sehlopha se ts'oanang ntle le pelaelo se lokeloa ke serapa sena se tummeng sa lifate tsa litholoana se entsoeng ke mehloli ea metsi le liphororo.
HAEBA U KA RUAPAN
Ha u tloha toropong ea Morelia, u leba boroa-bophirima, u nke 'mila o moholo oa no. 23 ho leba Pátzcuaro, 'me kamora Zurumútaro, tsoela pele tseleng e kholo no. 14 e tla u isa ka kotloloho Uruapan. Toropo ena e 110 km ho tloha motse-moholo oa naha le 54 km ho tloha Pátzcuaro.
