KHOMO EA KHOMO EA NAMA EA KHOMO LE NAMA EA KOLOBE RECIPE

Send

Bakeng sa barati ba nama e khubelu, risepe ena e kopanya maqeba a monate a nama ea khomo le nama ea kolobe.

LIEKETSENG MATS'ELA

(Bakeng sa batho ba 4)

Khekhe ea nama ea khomo (sirloin) ea ligrama tse ka bang 300
Ligrama tse 400 tsa bonolo ba nama ea kolobe e butsoe ka mola

Bakeng sa marinade:

Li-gramme tsa 150 tsa pepere ea mirasol (kapa guajillo) e khabisitsoeng
Li-gram tsa 150 tsa pepere ea ancho e halikiloeng
Vinegar asene ea senoelo
½ senoelo sa metsi moo li-chiles li neng li kolobisitsoe
Li-clove tse 2 tsa konofolo
Khaba e 1 ea oregano
1 lekhasi la bay
Li-clove tse 3
Thupa ea 1 ea sinamone
Pelepele tse 4 tse nonneng
Letsoai ho latsoa
Oli ea ho tlotsa
Borashe bo 1 ho beha oli
Mashala a besitsoeng nama

ITOKISETSO

Sekepe sa marinade:

Li-chilies li kolobisitsoe ka metsing a chesang haholo metsotso e 10, li kopantsoe hammoho le lisebelisoa tse ling ebe lia tlhotloa.

Mashala a hotetsoa 'me a sala a chesa haholo. Likotoana tsa nama lia nkuoa, li kenngoa ka marinade, li hasana ka oli e nyane le ho besitsoe. Hore khekhe e lule e le mahareng, siea metsotso e mene ka lehlakoreng le leng. Lorena le nka nako e nyane hobane le tlameha ho tšeloa likotoana.

TLHOKOMELO TLHOKOMELO

Hang ha li se li lokile, nama e sehoa likotoana, e fuoe lipoleiti ka bomong tse tsamaeang le li-tortilla tse sa tsoa etsoa, liiee tse halikiloeng tsa chambray le lisoso tse peli kapa tse tharo tse fapaneng tsa pepere.

Send