Aporreadillo ke sejo se entsoeng ka nama le lehe, se nōkiloeng ka sirilamunu le sopho e tala le e khubelu. Latela risepe ena 'me u leke!
LITLHAKU TSA BATHO BA 6)
- 1 kilo ea sirloin steaks kapa makhasi
- letsoai ho latsoa
- lero la Lemons tse 2
- oli ea poone bakeng sa ho hadika
- Mahe a 8
Bakeng sa mongobo o mofubelu:
- Litamati tse 6 tse kholo li halikiloe ebile lia eboloa
- 6 chilies kapa ho latsoa, serrano, e halikiloeng le ho eboloa
- Onion eie e nyane e halikiloeng
- Kumine e le 1 ea komine
- 1 garlic clove e halikiloeng
Bakeng sa mongobo o motala:
- Ligrama tse 350 tsa tamati e tala
- Onion eiee e mahareng e sehiloe likotoana
- 1 konofolo ea clove
- Pelepele tse 6 ho isa ho tse 8 kapa ho latsoa
- Letsoai ho latsoa
- 1 tablespoon oli ea poone
ITOKISETSO
Nama e nōkiloe hantle, e hasoa ka lero la lemone ebe ea omisoa letsatsing. Ha e se e omme, e arotsoe ka likotoana tse mahareng ebe e halikiloe ka oli, mafura a mangata a tlosoa ebe ho eketsoa mahe a otliloeng habeli, a hlohlelletsa ho fihlela ho na le a mang a sa omang haholo. E tšeloa ka poleiti 'me halofo e hlatsoa ka mongobo o mofubelu' me halofo e tšeloa ka mongobo o motala.
Moro o khubelu:
Lisebelisoa tsohle li sililoe hantle mo molcajete.
Sauce e tala:
Litamati li phehiloe ka eiee le konofolo. Koahela 'me u tšele mongobo ka har'a oli.
TLHOKOMELO TLHOKOMELO
E hlahisoa ka poleiti ea oval e koahelang halofo ka sopho e khubelu 'me halofo e' ngoe e na le mongobo o motala, o tsamaea le linaoa tse tsoang ka pitseng le li-tortilla tse sa tsoa etsoa.
