LITLHAKU TSE KHOLO (BATHO BA 8 ho isa ho ba 10)
- 1 kilo ea shrimp e omisitsoeng
- mahe a 4 kapa a 5 a arohane
- Oli ea poone kapa lard bakeng sa ho hadika
Bakeng sa mongobo o motala
- 1 sehlopha sa lekhasi le monate oa chili
- sehlopha sa 1 sa chipilín
- 1 sehlopha sa lekhasi la chaya
- 1 sehlopha sa coriander
- makhasi a momo a 2 (yerbasanta kapa acuyo)
- li-plantain tse nyane tse 6 kapa tse 8, tse phehiloeng ka ntho e ngoe le e ngoe le ho eboloa, li eboloa le ho tšeloa
Boitokisetso
Li-shrimp lia eboloa 'me likhetla li tlisoa ho pheha. Li-yolk li sililoe ka li-shrimp tse ebotsoeng, makhooa a kenyelletsoa ntlheng ea nougat mme a tsoakane hantle. Li-pancake li entsoe ka ho nka pasta e nyane ka khaba ebe e li tšela ka har'a oli e chesang. Ebe lia tlosoa, li tšeloe pampiring e monyang ebe li kenngoa ka mongobo; libanana lia kenyelletsoa.
Sauce e tala
Litlama tsohle li sililoe hammoho le metsi a seng makae a phehang a tsoang makhapetleng, sefa 'me u kenye metsi a setseng. Raese e siloa ka metsi a seng makae, e tlhotliloe hantle haholo 'me e eketsoa ka mongobo ho e etsa hore e honoe hanyane.
Tlhahiso
Ba fuoe raese e tšoeu.
