Re u hlahisa leetong la nalane e ruileng ea gastronomy ea setereke sa Jalisco, e tummeng ka mahobe a eona a khangoe ke metsi le ka tequila e tsebahalang lefatšeng ka bophara. Natefeloa!
Bakeng sa ba etelang Jalisco - esita le bakeng sa baahi ba bang ba eona- lijo tsa sebaka seo, tse tummeng haholo hobane li hokahane haholo le litso tse ling tse faneng ka botumo mokhatlong ona, li boloka liphiri tse ling tseo mohlomong li hlalositsoeng ke nalane ea tsona e telele, e hlahetseng tsa khale tsa matsoalloa a khale ebe li nokoa le likopano tse etsahetseng libakeng tsena tse majabajaba ho theosa le lilemo.
Bakeng sa ba nang le tjantjello ea ho sheba nalane ka tatso ea gastronomiki, le ka mokhoa o haufi-ufi ka li-condiments tsa eona, re ka u lemosa hore ho khatiso ea bo-ralikoloni ba Masepanishe, beng ba morabe o tsoakaneng o nkileng litatso tsa Mediterranean, re tlameha ho eketsa ea lihlopha tse fapaneng tsa bajaki ba fokolang nakong ea Motsemoholo Ba kentse karolo ea bona ea tatso lijong tse fapaneng tsa Jalisco.
Ho feta moo, Mafora le Manyesemane, a hohetsoe ke khoebo le mesebetsi e meng, le ona a ile a susumetsa nakong ea XIX lekholo la lilemo tokisetsong ea limmapa tse makatsang tse neng li sebelisoa litafoleng tsa matlo a matlo, e le karolo ea mekete ea boithabiso e neng e le tloaelo mehleng eo. Leha ho le joalo, moetlo o tummeng o ne o phehella haholo mme kajeno lijo tsa Jalisco li fana ka lethathamo la lintho tse bonahalang li tsoetsoe ka mekete le mekete e bulehileng, ebile e le karolo ea bohlokoa ea tatso le tatso e ka khethollohang lijana tse ling tsa naha ena. , ba motlotlo ka tsohle tseo lilemo le tatso e ntle li faneng ka baahi ba tsona.
lijo tse tsoang jaliscoguadalajaratortas li khangoe ke metsi
