Naha ea Free le 'Musi ea Veracruz de Ignacio de la Llave, e leng Veracruz feela, e nang le mabopo a eona a pharaletseng a hlatsoitsoeng ke Kou ea Mexico, e fana ka mabopo a mangata ho chesa letsatsi, ho shebella bophelo ba metsing, ho bapala lipapali tsa leoatle le ho natefeloa ke lijana tsa Veracruz gastronomy.
Tsena ke mabopo a lona a 10 a matle ka ho fetisisa.
1. Costa Smeralda
Ke sebaka sa bohlokoahali sa lebopo seterekeng, se nang le phasejeng e fetang mabopo a 50 moo mabopo a hokahantsoeng, a qothisanang lehlokoa le ho fana ka boputsoa bo botle ka ho fetesisa ba Atlantic ea Mexico le tikoloho e chesang ea tropike. Har'a tse ntlehali ke La Vigueta, Monte Gordo, La Guadalupe le Ricardo Flores.
Haufi ke toropo e ntle ea Papantla de Olarte, e leng setsi sa setsi se seholo sa tlhahiso ea vanilla se Veracruz. Linoko tse nkhang hamonate tse tsoang sebakeng seo li na le bolumeli ba "Vanilla de Papantla"
Costa Esmeralda, u ke ke ua emisa ho latsoa zacahuil, tamale e kholo ka ho fetisisa Mexico, tatso e entsoeng ka hlama ea poone le nama ea kolobe e nokiloeng ka linoko le chili e ke keng ea qojoa.
2. Chachalacas
Ke lebopo le nang le maqhubu a khutsitseng, e loketseng ho natefeloa ke lelapa lohle, haholo bana. Se hohelang haholo ke sebaka sa litutulu tse kholo tse lipakeng tsa leoatle le Noka ea Actopan, e kenelletseng lebopong. Sebakeng sena bacha ba itloaetsa ho sesa ka lehlabathe, papali e nang le ho thellisa litutulu ka mapolanka a ts'oanang le a sebelisoang lehloeng ka lehloa. Haufi le Chachalacas ho na le libaka tse ngata tse khahlisang tse kang La Antigua, Cempoala le Quiahiztlán. Linthong tsa pele ke lithako tsa ntlo ea mohapi Hernán Cortés, eo ho nkoang hore ke ntlo ea pele ea meaho ea Spain e hahiloeng New World.
3. Anton Lizardo
Lik'hilomithara tse fetang 20 feela ho tloha toropong ea Veracruz, haufi haholo le toropo ea Boca del Río, ke sebaka sa lebopo la Antón Lizardo, se nang le mabopo a 'maloa a ho natefeloa le ho sitisoa ka litsela tse fapaneng. Hobane ke libaka tse anngoeng ke Sistimi ea Reef ea Veracruz, li ntle haholo bakeng sa ho qoela, ho ts'oara snorkeling le ho shebella bophelo ba metsing. U ka hira lisebelisoa hang-hang. Mabopo a phetheselang ka ho fetesisa ke El Conchal le La Isla del Amor. Mekoallo ea sebaka sena e tumme haholo bakeng sa lijo tsa bona tse hlabosang, tse lokisitsoeng ka litholoana tsa leoatle. Khetho e 'ngoe ke ho reka litlhapi tse ncha le shellfish ho batšoasi ba litlhapi.
4. Isla de Lobos
Sehlekehleke sena se ka leboea ho Tuxpan se na le mabopo a nang le metsi a hlakileng a kristale le mekoallo ea likorale tse haufi, e ntle haholo bakeng sa ho qoela, bakeng sa litsebi le ba qalang. Ke metsotso e 75 ho tloha lebopong, re tsamaea ka liketsoana. Haufi ho na le sekepe se tetebelitsoeng lilemo tse fetang makholo a mabeli a fetileng, moo tikoloho e ntle ea tikoloho e bileng teng, hangata e eteloang ke batho ba bangata ba nang le boiphihlelo.
Ho khetholitsoe mekhoa e meraro ea mafika a tlase, e 'ngoe le e' ngoe e na le boipiletso ba eona: Bajo de Tuxpan, Bajos de en Medio le Bajos de Tanhuijo. Sesole sa Metsing sa Mexico se na le boteng sebakeng sena 'me se boloka lifate tsa palema le libaka tse ling tse tala li bolokiloe hantle. Hape ho na le ntlo e ntle ea mabone e tataisang basesisi ba likepe.
5. Montepio
Haufi le molomo oa Col le Maquina, linoka tse peli tse nyane tse phallelang Koung ea Mexico, ke Montepío, lebopo le eteloang hangata ho fetisisa tikolohong ea Los Tuxtlas. Mahlabeng a haufinyane, khoholeho ea leoatle e chekile mahaheng ho theosa le lilemo tse likete, tse neng li sebelisoa ke masholu le li-filibusters tsa Caribbean ho pata le ho hlophisa bosholu ba litoropo tse lebopong. Litšebeletso tsa sekepe li fana ka maeto mahaheng, ao ba bangata ba a etelang ka mohopolo oa ho mathela Pirate ea Caribbean.
Lehlabathe la Montepío ke 'mala o mosesaane o bobebe o bobebe' me ho lona u ka itšebelisetsa litšitiso tseo u li ratang lebopong.
6. Santa Maria del Mar
Hoo e ka bang lik'hilomithara tse 10 ho tloha Tecolutla, ke leoatle le futhumetseng le leoatleng le bulehileng, kahoo o tlameha ho sesa ka hloko. Libaka tse haufi ke tsa botle bo khahlisang mme lebopong u ka ja ka litšenyehelo tsohle. U ka odara lijo tse ikhethang tsa Veracruz, joalo ka senotlolo se sefubelu kapa mojarra e lokisitsoeng ka sopho ea konofolo, e tsamaeang le cocada e khathollang kapa lero la litholoana tsa tropike, joalo ka tamarind, soursop le guava. Haufi le leoatle ho na le libaka tsa baepolli ba lintho tsa khale moo u ka qoelisang nalane e nang le talenta le e makatsang ea matsoalloa a Mexico.
7. Boca de Lima Bar
Ke lebopo le leng haufi le Tecolutla, le nang le pono e ntle e ntle ea Kou ea Mexico. Haufi ke Estero Lagartos, sebaka sa mefuta e meng ea lihahabi tseo u ka bang lehlohonolo ho li bona. U ka boela ua bona likhahla tse tšoeu tse tšoeu kapa tsa moray. Ho tloha Boca de Lima u ka ea Barra de Tenixtepec, sebaka se nang le leqhubu le letle bakeng sa tloaelo ea lipapali tsa leoatle.
Ha u e-na le takatso ea lijo e lekaneng, odara tlhapi ea tlhapi ea enchipotlado, e phehiloeng ka chisi e tsubang, kapa lijo tse ling tsa leoatleng ka kokonate, e leng monate o entsoeng ka lero la makhasi ao a linate tsa tropike.
8. Tuxpan
Ke lebopo le futhumetseng le le sa tebang, kahoo le ka natefeloa le lelapa ka khotso. E na le likamore tsa rustic (palapas) lebopong la leoatle, moo o ka bang moriting mme o ja e 'ngoe ea limenyemenye tsa leoatleng tse sebetsoang ke lireschorente tsa lehae.
Ntho e 'ngoe e hohelang sebakeng sena ke Noka e kholo ea Tuxpan, e kenang Koung ea Mexico kamora ho tšela linaha tsa Hidalgo, Puebla le Veracruz. Lipapali le boithabiso tse kang noka le ho tšoasa litlhapi li etsahala nokeng.
9. Playa Muñecos
Tseleng e tlohang Veracruz ho ea Poza Rica ke lebopo lena le nang le metsi a hlakileng a kristale, a hohelang habeli: e na le sebaka sa lehlabathe le libaka tse 'maloa tse majoe. Likarolong tse mafika u ka bona mefuta-futa ea lintho tse phelang 'me sebaka se lehlabathe se loketse ho lula, ho sesa letsatsing le ho sesa. E reheletsoe ka lebitso le ikhethang la majoe a maholo a ts'oanang le motho ea shebileng leoatle.
10. Leoatle le Patiloeng
Joalokaha lebitso la eona le bontša, ke lebopo le batlang le patiloe ke batho ba bangata, kahoo ho a khahlisa haeba u khetha libaka tse batlang li le boroetsana, tse nang le lits'ebeletso tse fokolang, empa e le tsa tlhaho ka botlalo. U tlameha ho etsa boiteko ba ho fihla moo, empa moputso oa teng o tšoanetse. U tlameha ho qala Montepío, u tsamaee ka maoto kapa u palama pere kapa 'moulo litseleng tse ntle. Likhetho tsa bolulo ke ho hloma liahelo tsa hau lebopong la leoatle kapa ho robala bosiu ho o mong oa metsana e haufinyane. Batho ba haufi ba rekisa lijo tse bonolo tsa Veracruz, haholo-holo tse thehiloeng lijong tsa leoatleng.
Re tšepa u thabela mabopo a leoatle a La Puerta de América le hore re ka kopana hape haufinyane haholo ho fumana paradeise e ngoe Mexico kapa lefats'eng.
