Engelane ke naha ea litloaelo le litloaelo tse ngata, tse ling ke tsa mehleng ea khale. E 'ngoe ea lineano tseo ke gastronomy.
Kajeno re tla bua ka tlhahiso eo u tla e fumana leetong la hau ha u nka qeto ea ho leka lijo tse tloaelehileng tsa England.
1. Senyesemane sa hoseng se felletseng
Tšimoloho ea eona e hole haholo mme kajeno ha ho motho ea sieang ka thoko lijo tsa hoseng tsa Senyesemane ho qala letsatsi ka matla a mangata le ho fepa hantle.
Lijo tsa hoseng tsa Manyesemane li kenyelletsa mahe a halikiloeng, a halikiloeng kapa a kojoeng, bacon, boroso, toast le botoro. Mefuta e meng e kenyelletsa litamati tse halikiloeng le li-mushroom, li-fries tsa Fora, linaoa tse halikiloeng le scallops.
Ho na le libaka moo ba sebeletsang "lijo tsa hoseng tsa Senyesemane se felletseng" letsatsi lohle. E tsamaea le kopi ea tee e chesang, lebese kapa kofi, ho latela likhetho.
2. Sontaha se besitsoe
Sontaha ke letsatsi le letle ka ho fetisisa la ho ja barbecue e monate e nang le likhoho, nama ea kolobe, nama ea khomo kapa konyana. Ena ke e 'ngoe ea lijo tse tloaelehileng tsa England.
Sejo sena se monate - ntle le nama e halikiloeng e halikiloeng - se fanoa ka litapole tse halikiloeng kapa tse khotliloeng le meroho (joalo ka limela tsa Brussels, lierekisi, lihoete, broccoli, cauliflower, liki kapa li-parsnips).
Likuku tse ling tse entsoeng ka phofo, lebese le mahe le tsona lia eketsoa poleiting. Likhekhe tsena ke "pudding ea yorkshire". Tsena tsohle li tsamaea le moriana o monate le o hohelang o bitsoang "gravy".
Hajoale ho na le mofuta oa lijo tsena bakeng sa batho ba sa jeng nama, o lokisitsoeng ka linate le chisi. Ho chesa ka Sontaha ho ka boela ha fanoa e le lijo tsa mantsiboea.
3. Pudding ea Yorkshire
Ke motsoalle oa setso oa barbecue mme leha ponahalo ea eona e bonahala e le monate, ha se pudding.
Ho fapana le moo, ke 'muffin e entsoeng ka phofo, mahe, lebese le mafura kapa botoro. Ha e tšoane kapa e amana le pudding e monate ea khale ea lijo tsa Amerika.
4. Leoto
Sejo se tloaelehileng se tsoang England se ts'oanang le likuku kapa pie. Ke hlama e tlatsitsoeng ka likhoho ka li-mushroom, veal le liphio kapa veal ka biri ”.
Kamora kopano, kuku kapa "pie" e besoa ebe e fuoa litapole le meroho, hammoho le gravy.
Ho na le ntho e bonolo haholo ebile e potlakileng ho jeoa, e tloaelehileng literateng ebile e loketse haeba u sa tsebe hore na u ka ja eng ka nako efe kapa efe London.
5. Lesela la nama ea khomo le koahetsoeng ka bohobe
Sejana seo e ka 'nang eaba u utloile se boleloa ka linako tse ling. Ke lijo tse tloaelehileng tse tsoang England 'me li phehiloe ka nama ea khomo kapa ea nama ea khomo.
Nka fillet, e phuthele ka mokokotlong ebe u e isa ka ontong. Pejana, sengoathoana sa nama se koahetsoe ka mokato oa pate le motsoako oa meroho e nang le eiee le li-mushroom tse sehiloeng hantle haholo.
Hang ha sena se phethiloe, se koahetsoe ka bohobe le ho baka. E fanoa ka litapole tse halikiloeng. Sebakeng se seng le se seng sa lijo o ka latsoa "beef wellington" kapa sekoahelo sa veal e koahetsoeng ka bohobe ha o le England.
6. Boroso e halikiloeng ka har'a pudding ea yorkshire
Pudding ea Yorkshire e boetse e le teng lijong tse tloaelehileng tse tsoang England mme ke sejana se bonolo haholo ho se pheha.
Tsena ke lisoseje tse otliloeng ka bongata ba pudding ea Yorkshire; hangata li fanoa ka sose e entsoeng ka meroho le carney.
England, pudding ea Yorkshire e sebelisetsoa lijana tse ngata hobane e hlokahala haholo ke Mabrithani.
7. Litapole tse koahetsoeng
Lijo tse tloaelehileng tse tsoang England ke tlhahiso ea Manyesemane ea litapole tse monate tse kentsoeng.
E na le litapole tse halikiloeng, tse butsoeng bohareng ho beha botoro pele ebe li tlatsoa ho latsoa (joalo ka tuna e nang le mayonnaise, nama e halikiloeng, chisi e nang le linaoa, metsoako ea chisi le tlatsetso efe kapa efe eo o e ratang haholo).
Sejana se bonolo haholo, empa se tletse tatso eo u lokelang ho e leka ha u etela England.
8. Lisose tse nang le litapole tse khotliloeng (Banger le Mash)
Manyesemane a rata lisoseje 'me a li ja ka litsela tse fapaneng. Lijong tsena tse tloaelehileng tsa Engelane re li sebelisitse ka litapole tse khotliloeng, sejo se seng se tloaelehileng lijong tsa Borithane.
Lebitso la lona le makatsang le bakoa ke taba ea hore ha sejana se qala ho phehoa, lisoseje tse sebelisitsoeng e ne e le tsa boleng bo tlase mme, ha li phehiloe, li ile tsa phatloha joalo ka sethunya sa mollo, ka hona, "Banger", e leng rokete e etsang lerata le leholo.
Lisose tse halikiloeng li fuoa poleiti ea litapole tse khotliloeng 'me li fanoa ka e' ngoe ea lisoso tse ratoang haholo tsa Manyesemane, tse lokisitsoeng ka moro oa nama le moro oa nama.
Lierekisi le tsona li behiloe ho tsamaisana le banger le mash.
9. Litlhapi le li-chips
Litlhapi le li-chips lia jeoa hohle England, haholo-holo libakeng tse haufi kapa tse lebopong. Litlhapi le li-chips ke sejo se tloaelehileng sa Senyesemane, se tsejoang libakeng tse ngata tsa lefatše.
Sejo sena se monate ebile se le bonolo se bile lijong tsa Senyesemane ho tloha ka 1860, 'me u ka se reka kae kapa kae. E tsejoa feela e le "chippy", o na le khetho ea ho e reka e le lijo tse potlakileng.
E na le likhechana tsa lilakane tsa Fora, tse kolobisitsoeng ka asene ebe li fafatsoa ka letsoai tse tsamaeang le lesela le leholo la tlhapi le koahetsoeng ka phofo le biri ebe le halikiloe. Ka linako tse ling lierekisi tsa mushy, moriana oa tartar kapa lekhapetla le leholo la lemone li kenyelletsoa.
Litlhapi tse ntle ka ho fetisisa ho lokisa chippy ke cod le haddock, leha mefuta e meng e kang rock saalmon, haddock le plaice le eona e sebelisoa.
Ho na le libaka tsa ho jella tse ikhethang ka ho rekisa litlhapi le li-chips. Mehleng ea khale, thekiso e ne e etsoa seterateng mme likotoana tsa likoranta li ne li sebelisoa ho thatela lijo.
Matsatsing ana baahi ba bang ba sebelisa pampiri e hatisitsoeng ka mokhoa oa likoranta ho hopola matsatsi a khale a ho phuthela pampiri. litlhapi le likhase (Lebitso la sejana ka Senyesemane).
10. Nama ea nama
Sena ke sejana se tletseng likhalori tse ngata 'me se tla u lefisa ka matla. Ke e 'ngoe ea lijo tse tloaelehileng England.
E na le phae ea nama ea konyana e khabeloang haholo, lierekisi le lihoete, e koahetsoeng ka litapole tse khotliloeng mme tse ling li eketsa chisi e nyane.
Ebe e apehoa ka ontong mme sephetho ke sejana, ntle ho pelaelo, se monate haholo. U ka sebelisa mofuta o mong oa nama kapa tlhapi, ntlheng ena e bitsoa "pie ea motšoasi oa litlhapi".
Bakeng sa batho ba jang nama feela ho na le mefuta e fapaneng e entsoeng ka meroho.
11. Menwana ya hlapi, ditšhipisi le dinawa
Ke lijo tse tloaelehileng tsa England tse sebelisoang khafetsa lijong lapeng le ho tloha ho bana ho ea ho batho ba baholo ho li thabela.
Ke lithupa tse nyane tse halikiloeng le tse halikiloeng, tse fuoang li-fries tsa Senyesemane tse sa qojoeng le linaoa tse nang le makotikoting ka mongobo oa langa le le lej.
Ke sejana se sebelisoang ketsahalong efe kapa efe, bakeng sa lijo tsa mantsiboea lapeng, ketelo efe kapa efe ea metsoalle kapa ha o sa batle ho pheha haholo.
12. Nama e halikiloeng e nang le litapole le likhabeche
Sejo se tloaelehileng sa Senyesemane se phehoa ka masalla a sopho ea Sontaha.
Ntho e ngoe le e ngoe e setseng ea Roast ea Sontaha e halikiloe ka pane 'me e sebelisoa hammoho, likotoana tsa nama hammoho le lihoete, limela tsa Brussels, litapole, lierekisi, linaoa tsa lima le meroho efe kapa efe e meng e teng. Ke mofuta oa moferefere, o ikhethang haholo ebile o monate.
13. Khoho tikka masala
Sejo se tloaelehileng se tsoang England seo, leha e le hore ba bangata ba reng se tsoa Asia, se hlile se entsoe ke baapehi ba tsoang Bengal, India, ha ba fihla Great Britain.
Ke likotoana tsa kana tse phehiloeng masong a moro oa nama. U ka tlisa lebese la kokonate kapa mongobo oa langa le le lej le linoko tse tloaelehileng tsa India.
Sejana sena se tumme haholo England hoo letona la mehleng la Borithane la kantle ho naha le ileng la fihla la re "ena ke sejo sa nnete sa naha ea Great Britain."
Ntlong e 'ngoe le e' ngoe ea curry England u ka odara Chicken Tikka Masala 'me u natefeloa ke' nete.
14. Lijo tsa mots'eare tsa Labrador
Sena ha se sejana hantle, hobane se jeoa haholo joalo ka sesebelisoa sa ho itlosa bolutu ha u ntse u noa lino tse seng kae bareng ea English kapa pub. Leha ho le joalo, e lenaneng la lijo tse tloaelehileng tsa Senyesemane.
Ke sejana se fuoang serame ebile se na le likotoana tsa chisi ea lehae (cheddar, e nang le linoko, ke e 'ngoe ea likhetho). Ntle le moo, sejana sena se na le chives kapa mapele a khekheng ka asene, e bitsoang "pickles", boroso e nyane joalo ka ham kapa boroso, sengoathoana sa bohobe le botoro.
Ka linako tse ling e ka kenyelletsa sengoathoana sa litholoana tse kang apole kapa mohlomong morara.
Sejana sena se na le balateli ba sona ba se sireletsang le ho se ja neng kapa neng ha ba khona 'me se na le ba hanyetsang boteng ba sona. Leha ho le joalo, e ntse e tsoela pele ho sebeletsoa, kahoo haeba u na le monyetla oa ho e leka ha u etela Engelane, u se ke oa e fosoa.
15. Li-eel tsa 'mele
Lijo tse tloaelehileng tse tsoang England ke sejo se bileng teng ka lilemo tse ngata, hobane makholo a 'maloa a lilemo, mafutsana a London a bile le eona e le e' ngoe ea lijo tsa bona tsa mantlha.
Li-Eels tse tšoasitsoeng ka har'a noka ea Noka ea Thames li belisoa ka metsing ebe li fola. Ha mocheso o theoha, metsi ao li-eel li fumanoang ho 'ona a fetoha jelly e ba pota-potileng ka botlalo.
Sejo sena se tloaelehileng se ka qetella se nyametse ka lebaka la ho fokotseha ha palo ea batho ba eel Nokeng ea Thames le lintho tse ling.
Hafeela li ntse li le teng, u se ke oa fetoa ke ho ja li-eel ha u ea London.
16. Pie ea nama le ea onion
Sejo se tloaelehileng sa toropo ea Cornwall mme ke karolo ea lijo tse tloaelehileng tsa England.
Ke tsela e monate haholo ea ho ja nama le meroho e koahetsoeng ka hlama e bopehileng joaloka mokokotlo.
Paseka ea Cornish e na le - ntle le nama ea likhomo, litapole le eiee - rutabagas (meroho e ts'oanang le turnips.
E phehiloe ka ontong 'me e monate haholo. Se ke oa emisa ho e thabela ha o le Cornwall.
17. Li-Haggis
Ke sejo se tloaelehileng le se tummeng ka ho fetisisa tikolohong ea Scotland ebile e le sebaka sena sa United Kingdom, haggis ke karolo ea lijo tse tloaelehileng tsa England.
Lijo tsena tse hlabosang li entsoe ka likotoana tsa konyana e halikiloeng, e kopantsoeng le eiee, litlama tse fapaneng tse nkhang hamonate le linoko. Lisebelisoa li kenngoa ka mokotleng o entsoeng ka polasetiki ebe lia sisinyeha e le hore ntho e ngoe le e ngoe e kopane hantle.
Ke sejana se monate, se loketseng batho ba ratang lijo tse natefetsoeng haholo.
18. Sandwich ea Bacon
Bakeng sa lijo tsa hoseng tse potlakileng, ha ho letho le molemo ho feta lijo tse tloaelehileng tsa Senyesemane, sandwich ea bacon, e tsebahalang ebile e batloa k'honeng efe kapa efe ea Borithane.
E entsoe ka meqolo ea bohobe moo ho kenyelletsoang bacon, langa le le lej le lettuce. Ke khetho e baballang lijo tsa hoseng haholo, hape, e fumanehang habonolo.
Ha bohobe bo sa tsoa besoa 'me bacon e phehiloe, boiphihlelo ba ho ja e' ngoe ea lisementhe tsena bo khethehile ruri 'me bo ke ke ba lebaleha.
Sebelisa sandwich ea bacon e ruileng le e chesang ha u etela UK, u ke ke ua ikoahlaea.
19. Nama ea nama le liphio
Keke ena ke e 'ngoe ea lijana tse ratoang haholo tsa Borithane mme e kenyellelitsoe lijong tse tloaelehileng tsa England.
E entsoe ka nama ea likhomo, liphio, eiee e halikiloeng le spaghetti. Lisebelisoa tsena kaofela li phuthetsoe ka hlama ebe li phehoa ka ontong ho fana ka sephetho se khahlisang seo u lokelang ho se leka ha u etela England.
20. Bacon e Phuthetsoe Boroso ea Kolobe
Joalokaha re se re bone, Manyesemane ke balateli ba boroso le ho tiisa taba ena re na le lijo tse tloaelehileng tse tsoang England.
E na le lisoseje tsa nama ea kolobe tseo ho behoang likotoana tsa bacon (likobo) ho potoloha ebe li chesoa. Hangata li itokiselitse ho tsamaea le nama e halikiloeng.
21. Dover feela
Ke e 'ngoe ea lijo tse tloaelehileng tsa England le e' ngoe ea litlhapi tse nang le balateli ba bangata naheng ena.
Dover sole e jeoa e le bophahamo, kaha e na le nama e bonolo ebile e bonolo, 'me e phehiloe hangata.
22. Bohata
Har'a lijo tse tloaelehileng tsa England re na le li-dessert mme ena ke e 'ngoe ea tsona eo, ho ekelletsa moo, e nang le lilemo tse ngata e phela, ho tloha ha matšoao a pele a trifle a tsoa 1585, ha risepe e hlaha bukeng ea ho pheha e ngotsoeng ke Thomas Dawson, Lehakoe la Mosali ea Molemo.
Trifle e na le motsoako oa metsoako e behiloeng holim'a e 'ngoe, tsohle li le monate ebile li fapane joalo ka likotoana tsa mahobe a seponche, jelly ea litholoana, tranelate e tloaelehileng ea Senyesemane e bitsoang "custard", litholoana ka likotoana le tranelate e shapuoa.
Ntlo e 'ngoe le e' ngoe ea Manyesemane e na le mofuta oa eona oa sefuba ebile e ke ke ea fetoa liketsahalong tsa mekete tse kang lijo tsa mantsiboea tsa Keresemese le letsatsi le leng la mokete.
23. Keke ea Battenberg
Sopho e 'ngoe e kenyellelitsoeng lijong tse tloaelehileng tsa Engelane ke kuku ea seponche eo tšobotsi ea eona e ikhethang e hlahang ha e sehiloe, kaha e bonts'a mabala a mane a mebala a fapanang pakeng tsa bosehla le pinki.
Ho tlatsoa jeme ea apricot ho eona ebe ho koaheloa ka marzipan.
Ho boleloa hore e simolohile lekholong la bo19 la lilemo mme likarolo tsa eona tse 'ne ke setšoantšo sa likhosana tsa Battenberg ka hona ke lebitso.
24. Ho khomarela Caramel Pudding
Ke e 'ngoe ea li-dessert tse ratoang haholo United Kingdom, e' ngoe ea lijo tse tloaelehileng England. E na le kuku e phehiloeng ka mouoane 'me e hlile e kolobisitsoe ka caramel ea metsi. Ka nako e 'ngoe e fuoa ice cream ea vanilla ho e felehetsa, empa e ka jeoa e le mong.
25. Pudding ea raese
Pudding ea raese e tsebahalang le eona e kenyelelitsoe lijong tse tloaelehileng tsa England.
E na le raese e phehiloeng ka lebese mme ho kenyelletsoa morara o omisitsoeng kapa sinamone. Ho boleloa hore e hlahile mehleng ea Tudor, leha risepe ea pele e tsejoang e le ea 1615.
26. Tee
Tee ke, ntle ho pelaelo, seno se emelang Engelane. Tloaelo le moetlo oa Mabrithani oa ho noa tee o tsejoa lefatšeng ka bophara.
Le ha ho na le "Nako ea Tee", ha e le hantle ke seno se nooang nako efe kapa efe ea letsatsi, ho tloha hoseng ho isa lijong tsa mantsiboea.
E mong le e mong o khetha tsela ea ho e noa: a le mong, a tsoekere, a na le tranelate kapa lebese. Nakong ea tee hangata ho nkoa ka li-cookie, sandwich kapa pastry e monate.
27. Metsi a harese
Seno se seng se tloaelehileng England ke metsi a harese. E lokisoa ka ho belisoa ha lijo-thollo tsa harese kamora hore e hloekisoe 'me se kenyelletsoang monate se latsoeha. E a jeoa ebile e nkuoa e le seno se bonolo.
28. Biri
Biri ea maiketsetso e ratoa haholo ebile ke ea setso motse-moholo oa Great Britain. E fanoa ka lipente kapa halofo ea pente mme ke boiphihlelo boo u sa lokelang ho bo hloloheloa ha o etela London, kaha toropo ena e na le tloaelo ea setso mabapi le biri.
Joalo ka ha ho na le libaka tse fanang ka lihlahisoa ho tsoa ho li-franchise tse fapaneng, ho boetse ho na le mofuta o ikemetseng o nang le biri ea boleng bo holimo ebile e na le litatso tsa eona. Phihlelo e sa lebaleheng.
29. Moro oa apole o chesang
Seno sena se tloaelehileng se tsoang England se entsoe ka ho tlohella liapole hore li belisoe makhetlo le makhetlo a fapaneng.
Ke seno se natefeloang nakong ea mariha 'me se jeoa se chesa.
30. Kofi
Kofi e fihlela boemo bo hlaheletseng tatso ea Manyesemane. Hajoale, matlo a mangata a noa kofi mme ho tloaelehile hore e fuoe lireschorente le mabenkeleng a lijo.
O ka natefeloa ke espresso kapa oa noa le lebese. Hape hoa khoneha ho thabela cappuccino ka lebese foam, tranelate kapa sirapo, kapa mohlomong o rata mocha.
Kakaretso ea lijo tsa England
E 'ngoe ea lijo tse tloaelehileng tsa Engelane tse ratoang haholo ebile li tsebahala haholo ke litlhapi le likhalase' me joale re tla bona risepe.
Lisebelisoa tse hlokahalang ke li-fillet tse tšoeu tsa tlhapi, phofo ea koro, biri, tomoso kapa phofo e bakang, litapole, oli, letsoai, asene.
Biri e batang e tšeloa ka sekotlolo. Ka lehlakoreng le leng, phofo le phofo ea ho baka kapa tomoso li kopane 'me kamora ho sefa li kenyelletsoa biri ha li ntse li otloa ho etsa motsoako o tšoanang.
Li-fillet tsa tlhapi li omisitsoe hantle mme ho tšeloa letsoai le pepere hanyane, ebe li fetisoa ka phofo ea koro e nyane.
E tšeloa ka oli e ngata 'me ha ho chesa haholo ho tšuoa likotoana tsa litlhapi tse nang le phofo ebe li qoelisoa ka har'a motsoako o lokisitsoeng, hore hamorao li li behe ka har'a oli e chesang ebe li li halika ka mahlakore ka bobeli ho fihlela li le khauta.
Litapole lia eboloa ebe lia sehoa, ebe li eketsa letsoai ho tsona; futhumatsa oli e ngata 'me u li chese; ha li se li loketse, li fafatse ka letsoai le leng hape ebe o li kolobisa ka asene e nyane.
Sebeletsa lihlopha tsa litlhapi ka li-fries.
Li-dessert tse tloaelehileng tse tsoang England
Great Britain ho na le mefuta e fapaneng ea li-dessert, har'a tse ling:
- Keke ea Battenberg
- Pudding e khomarelang ea toffee
- Fragole le tranelate
- Pudding ea raese
Lijo tse tloaelehileng tsa England
Har'a lino tse tloaelehileng tsa Engelane re na le:
- Tee
- Moralo oa biri
- Metsi a harese
- Lero le chesang la apole
- Kofi
Nalane ea lijo tsa Senyesemane
Lijo tsa setso tsa Senyesemane li qalile ho bajaki ba pele, ka litšobotsi tsa tsona tse lokiselitsoeng mehleng ea joale le litšusumetso tseo e li fumaneng ho tsoa litsong tse ling tse joalo ka India, Asia le likarolong tse ling tsa lefats'e.
Qalong boholo e ne e le litlhahiso tse bonolo, tse nang le ts'ebeliso e ngata ea lihlahisoa tsa tlhaho; Har'a lihlahisoa tse jeoang ka ho fetesisa, litapole li lula 'me li tsoela pele ho ba sebakeng se hlaheletseng.
Tšimolohong ea tsona li ne li na le likarolo tse kang bohobe, chisi, nama e halikiloeng kapa e halikiloeng, meroho le meroho, moro, litlhapi tse tsoang leoatleng le linokeng.
Kajeno e ntse e tsoela pele ho ba lijo tse bonolo, tse bohehang le ho natefeloa ke batho ba bangata, ntle le batho ba Manyesemane feela.
Naha, eo ka tloaelo e tsejoang ka borena, e na le tse ling tse ngata tseo e ka re fang tsona le kamoo e ka re thabisang. Ka tatso ea eona, ke tsela e 'ngoe ea ho ratana le botsitso ba England. Na u ka iteta sefuba ka lijo tse tloaelehileng tse tsoang England? Re bolelle ka boiphihlelo ba hau karolong ea maikutlo.
