Tamales le mole, limenyemenye tse peli tsa lijo tsa Mexico li le hammoho ka risepe e le 'ngoe ho nyeka menoana ea hau!
LIEKETSENG MATS'ELA
(Bakeng sa batho ba 12)
- Matlalo a maholo a kana a 2, a felletseng
- 250 dikgerama tsa nama ea kolobe likoto
- 1 eiee e nyane, halofo
- 1 konofolo clove, eboloa
- letsoai ho latsoa
- ½ kilo ea mole e ntšo
- 250 dikgerama tsa bohobe
- 1 kilo ea hlama e tšoeu bakeng sa li-tortilla
- ½ senoelo sa metsi se nang le likhabapo tse peli tsa teququite
- Makhasi a maholo a banana a 8 a ile a feta ka kotloloho mollong ho a nolofatsa
ITOKISETSO
Pheha kana ka nama ea kolobe, eiee, konofolo le letsoai ho fihlela nama e le bonolo. Hlapa, phutholoha ebe u kopanya le mole e ntšo. Botoro e otloa ho fihlela e fofa haholo, hlama, metsi a teququite le letsoai li eketsoa ho latsoa. Tsoela pele ho otla ho fihlela ha o kenya hlama e nyane khalase ea metsi, ea phaphamala. Makhasi a banana a khaoloa ka likarolo. Li hasana ka hlama e tšesaane haholo mme mole e beoa bohareng. Lithako tse ka thoko li menahane ho leba bohareng ebe ho etsoa ho ts'oanang le ka likarolo tse ling tse peli. Li-rectangles li thehoa ebe li tlamelloa ka sekhahla sa lakane e tšoanang. Li beoa ka tamalera kapa sekepe se nang le mokoallo ka holimo le metsi ka tlase, ho sena li-tamales li beoa li siea sebaka se senyane lipakeng tsa e 'ngoe e le hore li phehe hantle nako e ka etsang hora kapa ho fihlela li phehiloe hantle, li hlokomela hore u se ke ua hloka metsi.
TLHOKOMELO TLHOKOMELO
Li fuoa pitsa e tebileng ea letsopa e koahetsoeng ka lesela le khabisitsoeng mme pitsa e 'ngoe ea letsopa e se nang letho e beoa pela eona e le hore makhasi a ka beoa moo.
