Almendrado ke sejo se tloaelehileng sa lijo tsa Spain. Mona re u fa risepe ho e lokisa ...
LIEKETSENG MATS'ELA
- Ligrama tse 150 tsa lialmonde tse ebotsoeng.
- 100 dikgerama tsa lialmonde tse ebotsoeng, tse hahiloeng le tse halikiloeng.
- 2 a etsang dilitara tse lebese.
- Likopi tse 2 tsa tsoekere.
- Li-yolk tse 8.
- 1/2 senoelo sa sherry.
- Phofo ea sinamone.
ITOKISETSO
Li-almonde tse ebotsoeng li siloa ka lebese le lenyenyane, ho fihlela li tsoakane hantle, sena se kopantsoe le lebese le setseng kaofela ebe se tšeloa mocheso o tlase ho fihlela se tenya, metsotso e ka bang 30; Ebe e tlosoa mollong, e lumelloa hore e pholile hanyane ebe ho eketsoa li yolk, ho otloa ka matla hore li se ke tsa pheha; E khutlisetsoa mollong mme ha e qala ho nka ntlha eketsa lialmonde tse halikiloeng le sherry. Tsoela pele ho otla lialmonde ho fihlela u bona tlase ea pitsa. Qetellong, e tšeloa ka sejana se sa keneleng mocheso, se fafatsoa ka sinamone, ebe se beoa ka tlasa sejoana se sootho.
risepe ea almonde