U tla rata li-crepes tsena tse monate. K'honthinete ea hore u itokisetse ena.
LIEKETSENG MATS'ELA
(Bakeng sa batho ba 4)
Bakeng sa crepes:
- 50 dikgerama tsa botoro li qhibilihile
- Mahe a 6
- ¾ senoelo sa phofo se sefa
- ½ senoelo sa lebese
- ¼ senoelo sa biri
- Letsoai ho latsoa
- 20 dikgerama tsa botoro bakeng sa pane
Tlatsa:
- ½ kilo ea makhasi a chaya
- 1 eiee e khaotsoe hantle
- 4 tablespoons oli ea mohloaare
- 1 clove ea konofolo e hatelitsoeng
- 2 tablespoons soy sauce
- ¼ senoelo sa tranelate
- Letsoai le pepere ho latsoa
Bakeng sa mongobo o mosoeu:
- 4 tablespoons ea thupa botoro
- 2 tablespoons phofo
- Likopi tse 2 lebese
- 1 kopi ea chaya e phehiloeng, e hahiloeng le e pepetsoang
- Letsoai le pepere ho latsoa
- Ligrama tsa 150 tsa chisi ea Manchego kapa ea Gruyère
ITOKISETSO
Li-crepes lia tlatsoa ebe li beoa ka mokokotlong, li hlatsuoa ka mongobo o mosoeu, li fafatsoa ka chisi ebe li kenngoa ka ontong kapa grill ho gratin.
Li-crepes:
Lisebelisoa tsohle li kopantsoe ebile li kopantsoe, bijoux e setseng ho phomola metsotso e 30 mme li-crepes li etsoa ka pane e nyane ea Teflon, e e tlotsa nako le nako ka botoro, e eketsa pasta e nyane ka khaba ebe e tsamaisa pan ka potlako. Ka sebopeho se chitja. Li a sothoa ebe lia siuoa metsotsoana e seng mekae ebe lia tlosoa (e tlameha ebe li tšesaane haholo).
Tlatsa:
Chaya e fetisoa ka metsi a belang e le hore e phehe metsotsoana e seng mekae, e tlosoe, e noloe ebe e khabeloa hantle ebe e pepeloa hantle haholo. Anyezi e nontšitsoe ka oli ea mohloaare, chaya le spaghetti sa soya lia kenyelletsoa ebe li nōketsoe motsotso, ho tlatsoa tranelate le letsoai le pepere ho latsoa.
Leqhoa:
Phofo e halikiloe le botoro motsotso, chaya, lebese le chesang, letsoai le pepere li kenyelletsoa ho latsoa mme e tlohelloa hore e honoe nako e ka etsang metsotso e 'meli.
