RECIPE EA MAHE A VIRREY DE MENDOZA

Send

Latela risepe ena e bonolo ebe u lokisetsa mahe a Virrey Mendoza. U natefeloe ke lijo!

LIEKETSENG MATS'ELA

(Bakeng sa motho a le mong)

1 tortilla e sa tsoa etsoa
Khaba e 1 ea linaoa tse halikiloeng
1 lehe, oli ea poone bakeng sa ho hadika
Selae se le seng sa ham

Bakeng sa mongobo

Tamati e kholo e 1, e arotsoe ka halofo
1 pepere ea serrano
Onion eiee e nyane
Lekhasi le le leng la 1 epazote
Letsoai ho latsoa
1 tablespoon oli ea poone

Ho khabisa

Khaba e le 1 ea ranchero kapa chisi e tsofetseng ea putlama
Likhae tse 2 tsa avocado
1 sprig ea parsley e ncha

ITOKISETSO

Torilla e futhumetse, letlalo le phahamisitsoe ka hloko, le hlokomela hore le se ke la taboha, le namme kahare ka linaoa tse halikiloeng, ho eketsoa lehe le tala ebe tortilla e halikiloe ka oli e chesang e lekaneng, e tlosoe ka hloko ka khaba e nyane. Beha poleiti ka selae sa ham, itlhatsoe ka mongobo, fafatse ka chisi ebe u khabisa ka avocado le parsley.

moriana

Pheha langa le le lej ka ¼ senoelo sa metsi, chili, eiee, epazote le letsoai ho latsoa. Koahela, ho hlapa le ho hadika metsotso e 2 ka oli e chesang.