Ke u mema hore u nke leeto le sa lebaleheng le la marato ka tereneng moo u ke keng oa ithuta feela ka tequila, seno se makatsang se tsebahalang seterekeng sa Jalisco le repaboliki eohle ea Mexico, hape u tla ithuta ka litso le litso tsa naha ena e ntle e tletse lithatho. hore o tla rata Ha re eeng!
Tequila ke eng?
Tequila ke seno se ikhethileng sa Mexico, seno sena se fumanoa semeleng se bitsoang agave, se tsejoang hape e le maguey. Semela sena ke sa Amerika ebile se fumaneha haholo-holo libakeng tsa lehoatata. Semela sena se entsoe ka mahlaka mme kutu e hōlang ho tloha bohareng ba sona e ka ba bolelele ba limithara tse leshome. E thunya hang bophelong bohle ba eona mme kamora sena semela sea shoa, leha limela tsena li ka phela ho tloha ho lilemo tse mashome a mabeli ho isa ho mashome a mararo. Semela sena se sebelisitsoe ka mekhoa e fapaneng nalaneng, Mayans le Maaztec ba e sebelisitse e le senate sa tlhaho, kajeno ea kotuloa mme e sebelisetsoa ho etsa lihlahisoa tse fapaneng, joalo ka lipompong, jellies, mead, liqueurs le bakeng sa ho nahanoa hore e tla hlahisa seno se tummeng sa Mexico, tequila e tummeng.
Seno sena se na le tatso e matla haholo 'me litlamorao tseo se li hlahisang' meleng li ke ke tsa hlokomolohuoa. Batho ba bangata ba Mexico ba rata ho e nka ba le bang ka har'a li-caballitos tse tsebahalang, ba tsamaea le sirilamunu le letsoai. Haeba o batla hore tatso e se be matla haholo, o ka e kopanya le lero kapa seno se bonolo, leha ho le joalo litsebi li re motho ea noang tequila hantle o e noa a le mong, ha ho mohla a tsamaeang le eona. Monghali!
Tequila e hlahisoa joang?
Ho hlahisa tequila, makhasi a maguey a sehiloe 'me pelo kapa setsi sa semela se khaoloa likoto tse peli, hamorao se rokelloa ka mouoane lihora tse' maloa ho etsa hydrolysis ea tsoekere, hamorao e siloa ka leloala ho ntša lero la eona. . Jusi e fumanoeng e belisoa ho e fetola joala ea ethyl, seno se tšeloe 'me se siuoe hore se phomole ka meqomong ho fihlela tequila e fumaneha, qetellong ea e hlapolla hore e be le lengolo la joala la 38% ka molumo ebe e se e loketse ho ba teng chesoa.
Bakeng sa lerato, esita le lingaka, ke tequila feela eu pholosang!
Tequila e tsoa hokae?
Lentsoe tequila ke lentsoe la Senahuatl le bolelang "Sebaka seo e sehiloeng", hape e fetoleloa e le "Sebaka sa litefiso". Ha ho na motho ea tsebang nalane ea tequila hantle, leha ho le joalo ho na le litšōmo tse 'maloa ka eona. Ho boleloa hore lilemong tse ngata tse fetileng matsoalloa a mang a toropo ea Tequila a ile a tšabela ka lehaheng ka lebaka la lipula tse matla, lehaha lena le ne le lika-likelitsoe ke limela tsa agave, lehalima le oela pelong ea makenete, le e fetola mofuta oa mead, e monate ebile e monko o monate. Monko oa ntho ena o ile oa hohela tlhokomelo ea banna bao, ha ba e latsoa, ba ileng ba natefeloa ke tatso ea eona e monate.Ha ba leka seno se lomositsoeng, ba ile ba fumana litlamorao tseo e li bakileng mme ba re ke limpho tse tsoang ho melimo. Seno sena se ne se nooa ke baprista ba baholo le babusi. Le ha e le hantle seno sa tequila joalokaha se tsejoa kajeno e ne e le ka lebaka la ts'ebetso ea li-distillation eo Masepanishe a e hlahisitseng nakong ea tlholo.
Haeba u tšoeroe ke ntaramane, noa tequila, seno se monate se folisang ntho e ngoe le e ngoe, 'me haeba e sa u folise, u tla lebala hore u ne u kula.
Toropo ea boloi "Tequila" e hokae?
Toropo ena e bohareng - leboea ho setereke sa Jalisco, lebitso la eona la mantlha e ne e le Santiago de Tequila, eo joale e tsejoang e le masepala oa Tequila. E fumaneha hora e le 'ngoe ka koloi kapa bese ho tloha toropong ea Guadalajara. Ka leboea e moeling oa naha ea Zacatecas, ka boroa le sechaba sa Ahualulco del Mercado, ka bochabela le Zapopan le bophirima le La Magdalena. U tla e fumana e feta toropong ea Amatitlán, lipakeng tsa Hostotipaquillo le San Cristóbal de la Barranca. Mehleng ea khale e ne e tsejoa e le Tequilan kapa Tecuila. Mantsoe a khethollang sebaka sena le a emeloang seaparong sa ona ke: Moea o moholo o hlomphehang, bokhabane bo khethollang baahi ba sebaka seo.
Tequila ea bartender!
Seo u lokelang ho se etela tseleng ea tequila?
Etela terene ea Tequila Express
Ha u le leetong lena u tla fuoa tatso ea tequila le lino tse fapaneng tsa naha tse joalo ka lino tse tahang kapa mezcal, haeba u tsamaea le bana ba tla khona ho natefeloa ke metsi a litholoana a lokisitsoeng, maro kapa lino-mapholi tsa litatso tse fapaneng. Leeto lena le qala Casa Herradura moo o ka bonang ts'ebetso ea khale le ea sejoale-joale ea ho nosetsa le ho hlophisa tequila. Hape o tla ba le monyetla oa ho natefeloa ke mariachis a makatsang le a tloaelehileng nakong ea leeto la hau, 'me o tla khona ho mamela lipina tse fapaneng tse tsoang seterekeng sa Jalisco le ho tsoa repaboliking eohle ea Mexico. U tla ba le monyetla oa ho natefeloa ke metjeko e tloaelehileng ea tikoloho ka 'ngoe e bapaloang ke ballet ea setereke ea setereke. Fekthering e ncha u ka ithuta ka mekhoa ea sejoale-joale ea tlhahiso ea seno sena se tukang. Sebaka se seng seo u tla se bona nakong ea leeto ke Casa Herradura e Amatitlán, moo u tla shebella tlhahiso ea tequila. Hamorao u tla ithuta hore na jima ke eng le hore na ts'ebetso ea agave jima e etsoa joang.
Ha u se u ithutile lintlha tse khahlisang mabapi le tlhahiso ea tequila, u tla fuoa tatso ea bobeli, ka tsela ena u tla natefeloa ke seno hobane joale u tla se leka ka ho sebelisa seo u ithutileng sona. U tla tseba likamore tse pharalletseng moo tequila e tsofetseng ka har'a meqomo e meholo e pakiloeng mme u tla emeloa ke lintho tse makatsang. Khele! Ke tatetse ho tseba hore na ke ho makala ha mofuta ofeng. A re ba tsebeng!
Seo u lokelang ho se etsa toropong ea Tequila?
Toropo ena e bohehang ea boloi e ne e tletse lehae la merabe ea Chichimec, Otomi, Toltec le Nahuatlec pele ho fihla ba Spain. E lutse bohareng - leboea ho setereke sa Jalisco, e nkuoa e le setulo sa tequila ebile ke e mong oa bahlahisi ba ka sehloohong ba tequila lefatšeng. Toropong ena ea literata tse katiloeng ka majoe u ke ke ua reka tequila ea 100% feela, empa hape le litlolo tse tloaelehileng tsa lehae tse entsoeng ka lehong la oak, le tsejoang hape e le palo colorado. U tla fumana le lintho tsa letlalo la kolobe le mefuta e mengata e tsotehang ea mesebetsi ea matsoho e entsoeng ka makhasi a agave.
Joalokaha eka sena se ne se sa lekana, o ka natefeloa ke lijo tse tloaelehileng tsa sebaka seo joalo ka lijo tse bobebe tsa Mexico le likuku tsa eona tsa setso tse khangoang ke metsi, birria kapa pozole ho e 'ngoe ea lireschorente le mekoallo ea eona. Kamora ho natefeloa ke lijo tse monate, tequila bakeng sa ho tsoa kapa ho ntlafatsa tšilo ea lijo.
Likamore tsa ho hlatsoetsa liaparo ke eng?
Sebaka seo basali ba hlatsoang liaparo tsa bona nakong ea bokolone, se ka boroa ho toropo ea tequila. Ho na le mefuta eo basali ba neng ba ithabisa ka eona ka ho fana ka maikutlo a bona ka se etsahalang hara bao ba ba tloaetseng, le hore banna ba bangata ba ba etetse ho ba etsa hore ba ratane. Sebaka sena se haufi le noka e fanoang ke seliba. Litaba tse ngata ka toropo li ile tsa lula li notletsoe tikolohong ea eona, mme ba bangata ba ntse ba hopola poleloana "lesebo la ho hlatsoetsa" e ileng ea tuma hobane ho ne ho tloaelehile ho arolelana leseli ka batho ba moo.
Seo u lokelang ho se etsa lebaleng le leholo la Tequila?
Lebala lena le bohareng ba Tequila, mona o ka lula le li-tapatios tse mosa mme o natefeloe ke tikoloho e nang le khotso le khutso, hole le pherekano ea litoropo tse kholo. Ho potoloha lebala lena u ka reka tequila eo u e ratang haholo kamora ho latsoa mefuta ea eona. U tla ba le monyetla oa ho tsamaea haufi le pharishe ea khale ho ea kiosk e kholo e bohareng. U ka bona sefika sa sehopotso sa Sixto Gorjón, mohale oa mosireletsi ea ananeloang ke batho ba toropo, 'me haeba u lakatsa u ka nka setšoantšo u e-na le moratuoa eo ea tsamaeang le uena.
Tempele ea La Purisima e hokae?
E lutse bohareng ba Tequila, tempele ena e nang le litšiea tsa majoe e hahiloe lekholong la bo18 la lilemo, e na le litšiea tsa setaele sa Doric le likerubime tsa likerubime. Mona o ka beha mohalaleli e moholo Michael le a mang a mathata a hau mme o fihlela tse ling tsa litlhohonolofatso tseo baprista ba hae ba li fang letsatsi le letsatsi atrium ea kereke. Ka tempeleng ea pharishe u tla khona ho ananela setšoantšo sa Mofumahali oa Rona ea Pōpelo, mosebetsi o qalileng ho tloha ka 1865.
Mopresidente oa Masepala oa Tequila o hokae?
Mohahong ona o lulang o le bohareng ba Tequila, moaho o lulang o hlokomeloa o fana ka sets'oants'o se pentiloeng ke Manuel Hernández moo o ka ananelang bophelo le setso sa sebaka seo ka lipolelo tsa sona tse 'maloa, mahlale, banna le basali ba ikhethang, tlhaho, litloaelo le litso , basali ba eona ba batle, libaka tsa ho tseba, charrería, ho lla ha mokoko, 'me ehlile ke ho qaqisoa ha tequila, kaofela li entsoe ka seile e le' ngoe e ipuellang ka toropo ena ea boloi, e tletse botle boo ho kopaneng bokoloniale le pele ho Masepanishe ea bajaki ba eona ba pele.
Seo u lokelang ho se bona Setsing sa Naha sa Tequila? (MUNAT)
Haeba u batla ho tseba haholoanyane ka tequila, nalane ea toropo le ka setso sa toropo, etsa bonnete ba hore u etela musiamo ona o seterateng sa Ramon Corona, kamora mopresidente oa masepala, ho e 'ngoe ea li-caza tsa khale tsa toropo ea Tequila. Mona o ka ananela litšoantšo, litsoantso tse betliloeng, mehlala ea litšoantšo tsa lipontšo tsa ka ho sa feleng le tsa nakoana tse bontšitsoeng ka kakaretso ea likamore tse hlano. Setsi sa pokello ea nalane se na le pokello e tsotehang ea libotlolo tse fanoeng ke bahlahisi ba ka sehloohong ba tequila. Ho e 'ngoe ea likamore tsa eona u tla fumana leseli ka Mayahuel, molimotsana oa maguey le pulque. Haeba u rata ho bala hantle, etsa bonnete ba hore u bala "Tequila, nalane le moetlo", e ngotsoe ke mongoli Sandoval Godoy.
Sebaka se hantle sa hore u nke foto e ntle se kae?
Ntle le pelaelo, ho na le tse ngata, leha ho le joalo re khothaletsa e 'ngoe ka litsoantso tse betliloeng tsa li-jimadores, masimong a agave, liemahale tsa koporo tsa batho ba sebetsang le mahlaka a maguey, haufi le lekhoaba le leholo la Cuervo tequila, haufi le Setšoantšo se seholo sa oli sa Gabriel Flores ka 1969, fekthering ea mamello, haufi le terene e tsamaeang ka pela, haufi le meqomo e meholo ea tequila, pela lejoe leo UNESCO e file Tequila letšoao la lefa la lefats'e. Hobane'ng? Ho otlanya maoto le metsoalle ea hau.
U nahana'ng ka leeto lee? Ke batla ho kena ka tereneng le ho natefeloa ke masimo a maputsoa a hlollang a 'mala oa agave le ho latsoa seno sa setso sa sebaka seo. Ke kopa ho tseba hore na leeto lena le u hohela joalo ka nna, ka kopo romella maikutlo a hau. Bophelo bo botle!
Lisebelisoa tsa ho etela Jalisco
Libaka tse 15 tse ntlehali tsa bahahlauli Guadalajara
